云南省景洪市市场监管局基诺山所“食”刻守护雨林徒步食品安全

【来源:中国质量新闻网】

中国质量新闻网讯 为严防严控雨林徒步食品安全风险,云南省景洪市市场监督管理局基诺山所多措并举开展相关工作。

一是加强相关证照的审批、核发力度,进行现场指导,因地制宜,在食品经营许可证办理条件中加入配备烧烤油烟净化一体设备一项;二是通过召开《基诺山乡2024年度徒步旅游食品安全工作部署会》《景洪市基诺山乡旅游徒步安全生产、食品安全暨应急救援整改工作推进会》等会议,向各雨林徒步单位强调雨林徒步食品安全的重要性,与徒步旅游企业签订《雨林徒步旅游单位食品安全责任书》23份;三是对雨林徒步单位开展全方位覆盖检查,检查是否存在无证经营、从业人员健康证是否在有效期内、出餐地点环境与设施是否完善合规、是否严格落实晨检制度并做好记录等进行检查,对未达到要求的单位,下达责令整改通知书。

截至目前,检查雨林徒步单位68家次,下达责令整改通知书4家,现场核查办证单位46家次,指导10家次,立案1起。下一步,基诺山所将以落实“两个责任”为主要抓手,以“时时放心不下”的责任感,持续加强监管,坚持预防为主、科学监管,全力保障雨林徒步的食品安全。(通讯员 李金芝)

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