台州海门:“宫廷御宴”闹冬至

12月21日是二十四节气中的冬至。当日,浙江省台州市椒江区海门街道“千叟宴”开锣,筵开30席,宴请辖区内60周岁以上的老人。

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这次“千叟宴”在有着数百年历史的海门老街举行,戏台上上演着精彩的越剧节目,老街上近200名长者同享宴席,场面十分壮观。

考虑到部分老人牙齿不便,厨师特别烹制了口味清淡、软硬适中的本地特色佳肴。冬至圆、大陈黄鱼、羊肉煲、姜汁炖蛋等足足有10个菜品陆续上桌。吃完大餐看大戏,让不少老人家大赞开心过瘾。

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除了重头戏千叟宴,活动现场还上演了一场精彩的“民间厨王”争霸赛。12位“民间厨王”纷纷拿出个人绝活,翻炒、煎炸、炖煮……一番娴熟的操作后,一道道色香味俱全的美味佳肴交织在一起,构成了一幅生动的美食画卷,也惊艳了裁判与游客们的味蕾。

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“一边逛老街一边享受美食,还能欣赏到经典的越剧,这种感觉棒极了。”在海门老街游玩的外国游客林汉娜(中文名)说:“一直对中国的民俗文化很好奇,今天真正感受了一把冬至节日气氛,非常有趣,非常热闹。”

据悉,所谓“千叟宴”始于康熙年间,盛于乾隆时期,意在表示对老人的尊敬。而海门街道的“千叟宴”也有异曲同工之处,“节气+美食+戏曲”的文旅融合新模式,为老人们和游客带来了难忘的记忆。

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长长的老街,欢声笑语不断。本次活动策划人、椒江区驻海门街道城隍浦社区文化特派员夏婵表示:“今年以来,海门街道积极推进朝夕相伴双龄共养行动,这次‘千叟宴’不仅有60岁以上的老人报名参加,还邀请了部分少数民族同胞和敬老院老人一起共享冬至这一民俗文化盛宴。接下来,将持续链接外部资源,做好‘送文化’‘种文化’‘融文化’工作,走进群众,为他们提供更丰富多元、接地气、喜闻乐见的文艺节目和文化活动。”