“带薪拉屎”已经满足不了这届打工人了。
前段时间，“打工人如何带薪养生”成了互联网热议话题。看了一圈才发现，原来工位上的8小时，也可以是“低配版中医保健馆”里的8小时。
如果你的女性同事最近都开始放下键盘把五根手指攥在一起，在眉头和下巴上快速点来点去，那大概率是在“朱雀三啄”，据说这是“古法去浊相”，“消除法令纹的效果堪比超声炮和热玛吉”。
奉行碎片化健身原则的打工人，开始实践“上厕所前，先深蹲20个”。在无人的厕所隔间，又完成了对同事的偷偷内卷。
打工人们力争把养生保健融入办公室的每一分每一秒。一上午8趟洗手间，不过是“放风”、“gap minutes”，快乐转瞬即逝；“带薪养生”才是长久之计，从根源上减轻了“倒贴医药费上班”的痛苦。
现在判断一个公司的氛围好不好的方式，是看你能不能在工位上跳广播体操。有人说，“我们办公室的大姐每天不顾旁人目光跳两遍《时代在召唤》，吾辈楷模。”
“那公司氛围挺包容的，非必要不建议离职。”
打工人的“办公室见缝插针式养生大法”已经发展出了自己的SOP（标准作业流程，Standard Operating Procedures）。
早上到达工位第一步先泡茶，美名曰“日常养生仪式感”。
茶包不是简简单单的口味搭配，既然到了工位，喝茶也要讲究“精准效能”、“高转化率”：周一喝“苹果素颜水”，周二是“熬夜养生茶”，周三往往最难熬，要用百合、红枣、玫瑰花泡一壶“疏肝解郁茶”，周四和周五已经开始为周末做准备，所以得喝“润燥小甜水”、“精力满满茶”。
都说要知道打工人的精神状态，只要看他们喝的是什么就够了：
最初办公室里人手一杯美式咖啡，走的是苦大仇深路线，“烟灰味儿牛马续命水”；后来开始奶茶代替咖啡，营造“办公室20分钟效应”，也是为了加班到11点还有劲儿；如今打工人放弃咖啡因和糖分的刺激，喝起了养生茶，既不用担心睡不着觉，还营造出一种从容悠闲的办公室氛围——核心思想是“放过自己”。
毕竟喝茶也不需要太复杂的工具：一个养生壶，一个保温杯，就完成了最低限度的“重新养自己一遍”。
泡茶后，还可以低调地进行一番按摩调养：上午先揉耳朵，提神醒脑降低血压；下午犯困按摩头皮；下班前揉搓膻中穴，“把一天的闷气留在公司”。
“上学的时候班主任在旁边守着都不做的眼保健操，上班后才懂得它的好。”
这一套流程最好还配合各类养生小器具的组合打法：比如电脑桌旁边随时摆着养生锤用来放松肩颈，抽屉里一把木梳配精华，和老板吵到气郁的时候偷偷拿出来梳一梳；背上还要再穿一身背背佳，拯救曲折成办公椅椅背弧度的脊椎。打工人的健康焦虑撑起一片卷土重来的保健市场：今年5月，背背佳旗下产品跻身医疗保健品类直播商品榜第一名，近90天累计销售额突破1亿。
“从头到脚都有健康解决方案，放在抽屉里还不会引起老板注意，小器具们的性价比远超8千一台的按摩仪。”
想要增强保健效果，有人办公室爆改健身房，省下的除了珍贵的休息时间，还有健身房的年卡费——毕竟办了也去不了两回，不如就在办公室就地解决。
练臀瘦腿强化核心，你可以夹书踮脚、夹笔踮脚、夹眼镜盒，高级一点的方法，腿上绑个弹力带，一边在电脑上和对面的商务吵架，一边把骂街的心转化成臀部暗暗爆发的力量。
再e一点的人，会选择站起来在拉筋板上练习天津大爷跳水动作。
毕竟绩效和老板的脾气都不是你能轻易掌控的，唯一能努努力的，也只有自己的身体健康了。
打工人一夜之间血脉觉醒开始集体养生，一个重要原因是大家对健康的忧虑已经到了不得不行动的时候。
《2021职场白领健康图鉴》显示，94%的职场人存在健康困扰，平均每人存在5.4种健康问题。
“当代打工人，病历比简历厚。”
于是在KPI和健康的双重压力下，养生成了头等大事。《Z世代营养消费趋势报告》中指出，18至35岁的年轻人在养生消费人群中占比高达83.7%。
而在所有忧心身体健康的打工人中，超过50%的人表示，自己的健康困扰在于饮食不合理、不健康。
民以食为天，对于一日三餐都快要在办公室解决的加班牛马，养生最不能缺的还是吃喝。办公室的低成本养生能有一百种方案，唯独到了最基本的“吃喝”上，打工人们发现，这门槛怎么越来越高。
要在吃喝上养生，第一个想到的就是中式健康餐。但如今中式健康餐赛道越走越歪，“从东北茄子拌饭到窑鸡王，一个筐子啥都能装”。盒饭换个叫法就是生活化养生餐，你也不知道自己吃到的和“健康食品”到底有没有关系。
有人发现自己点的糙米饭一摸一手油，怒而投诉，得到的回复是“不加油这饭哪能那么好吃？”
况且，对标Wagas们的中式健康小碗饭，“卖得比轻食们更贵，一看门店还是在菜市场二楼的角落里”。
而要想吃正经的养生餐，发现自己煮饭、备齐食材再炒菜煲汤，做一餐的时间成本赶上做一个月白人饭。于是连米饭都要提前冷冻预制的打工人放下手里2000字的养生餐教程，更加坚定地投入白人饭的怀抱。
中式养生餐饮赛道里，走得更远的还是养生甜品们。下午茶想点个养生甜品犒劳自己，“精致程度以为自己进了宫”，看看价格，原来中国也有自己的omakase。
“中式养生”赛道火了之后，一堆打着“朋克养生”、“国潮养生”title的甜品烘焙也相继成了探店博主们的打卡单品。今年夏天上海开了一家中药口味的Gelato，号称“古法制冰淇淋，草本养生”，口味是“五黑茶”、“八仙果”、“决明子”等各类中药材，菜单做成药单的模样，门店里再摆满药柜，一盒500g的家庭装就能卖到150元。
红餐网曾的报道显示，目前一些中药餐饮商家而言，中医、中药元素更多是一种营销手段，店内产品仅仅简单引入中药素材，大多数门店对于产品是否有直接功效也表示“只是提供参考，效果因人而异”，难以给出明确答复。”于是，“中看不中吃”成了新中式养生甜品们得到的普遍评价。
另一边，高价的养生甜品还不意味着一定更健康。上个月，连锁养生甜品“暖燕”，被网友发现部分外卖门店开在卫生状况堪忧的小作坊里。打着“女生大姨妈伴侣”slogan的暖燕，用料上写着高端的“现炖燕窝”、“古法黑糖”、“五红阿胶”，甜品均价在30-50元，甩开奶茶咖啡们一条街。
“嘴上说的是为全体女生着想，到头来发现，点开商家图片一栏，门店图显示‘空缺’。”
打工人就想吃顿热乎的养生餐，咋这么难？
被各类名字比材料更花里胡哨的中式养生餐反复背刺后，养生的打工人找到了自己的快乐老家：盒马。
毕竟，还有什么养生餐，能比看得见配料表、价格签，还能自己DIY的超市出品更令人安心的呢？
在牛马健康预制菜赛道一骑绝尘的盒马，最近又开始一站式包揽打工人的“食疗”需求。
养生第一步必然是吃粗粮。比如低GI的馒头，配料是黑米、青稞、燕麦，被网友誉为“盒马最干净的主食”。馒头这个被批评多年的“精碳水”，终于在盒马找回了自己的“健康”身份。
又或者，一盒碱水生吐司就能包揽工作日5天的早餐，打造一个“自律且极简”的办公室人设。今年，盒马推出了一系列减油少糖的面包，与比利时百年品牌焙乐道签订合作协议，将用后者的“酸面团”为主原料，打造一系列更健康的面包新品。
午饭有盒马的沙拉碗，盒马用独特的包装工艺创造出可以用微波炉加热的温层，加热即食，价格只有外卖沙拉的0.6倍——以后午餐再也不用拼好饭了。毫无疑问，一份热沙拉，是冬季减脂人能感受到的世界最大的善意。
如果偶尔想把午饭吃丰盛点，把盒马热食区当食堂的打工人也有了更多选择：山楂煨牛排、香烤沙棘羊排和开味黄皮鸡煲做到了“水果入菜”，把药食同源名录里的山楂、沙棘、黄皮等食材融入菜肴，堪称“社畜食堂的新高度”。
考虑到不是每个打工人都有空按时吃午饭，盒马还和同仁堂合作，上新了红茶牛乳青稞粥、厚椰茯苓薏米粥、人参枇杷炖秋梨、红枣莲子阿胶羹、桂圆五红汤五种药食同源粥。盒马把传统养生食材和年轻化的食材结合，不仅口味新奇，粥的热量还精准控制在100kcal，吊打各家轻乳茶。喝完顺便还能补充气血，下午又有力气再改八版方案。
摸鱼间歇，喝一口中式养生水也成为办公室新潮流，所谓“牛马喝瓶装茶，健康的牛马喝养生水”。盒马今年推出了两款售价5块9的养生水，今年在社交平台爆火的“苹果黄芪水”，主打调节气血；结合中医传统方子“四神汤”的“陈皮四神水”，旨在健脾祛湿。两款养生水中，黄芪、茯苓、陈皮、莲子、芡实等原料，也都在“药食同源”名录之列。
晚上下班回家还能去盒马买山八仙炖汤。盒马贴心地把“每种山鲜该怎么吃”都列在了门店的清单上。在做菜这件事上想象力匮乏的打工人终于可以结束把生菜、西红柿和黄瓜作为唯一蔬菜摄入的日子。
立冬当天，盒马上市的“山八仙”系列，将鲜黄精、鲜人参、鲜天麻、鲜当归、鲜灵芝、山丹野胡萝卜、铁皮石斛、鲜牛蒡八种生长在名山大川的知名养生食材当成生鲜蔬菜上架售卖，通过产地直采、锁鲜空运的方式72小时内送上“盒区”餐桌，价格还十分亲民，高贵的灵芝价格被打到16元。
打工人成长的标志：下班后独自一人的娱乐项目从“给自己调一杯酒”，变成了“给自己煲一锅汤”。
打工人们选择在盒马“食疗养生”，原因也很朴实无华：干净，方便，且好吃。
打开盒马各类预制菜、速食粥的配料表，发现不仅比我脸都干净，最重要的，放眼里面的每一种材料，“我都认识”，看着安心感十足。
比如盒马的药食同源粥，配料表写着用的是“单晶体冰糖”。为啥会用这么一种不常出现在其他食品饮料中的糖？制造方莎莎食品集团的欧岩解释，白砂糖或者普通冰糖，在工业制作里都会有各种添加，如果放进配料表，后面都得跟一大串括号。只有单晶体冰糖是最纯粹的糖，真正做到了“干净”，而且甜味比起其他糖，更“温和”，符合当代年轻人奶茶都要点“少少糖”的口味需求。
只能说，控糖这块，盒马比我妈都贴心。
自己做一份养生餐太复杂，于是“最懂独居打工人”的盒马，还把养生餐做成了各种不同的形态，操作难度降到最低，帮年轻人实现低成本高效率的养生。
比如盒马前段时间大火的9块9人参黄精鸡汤料理包，一袋50g刚好是一锅汤的用量，撕开袋子丢进砂锅，出锅就是一份弥漫着药香的正宗食补鸡汤。于是除了一锅端的简易炒菜，打工人的“下班20分钟快手菜”菜谱里又多了一个选项：一菜一汤。
当然，说到底，只有“好吃”，才是沉闷的打工生活中一份养生餐最大美德。
所以盒马研发采购团队给不同口感、功效的药食同源食材进行划分，将水果谷物类做成粥和甜品，将有丰富口感的山楂、沙棘做成菜肴，将药味更重的枸杞、人参做成炖汤，另外还考虑到了不同的食材怎么搭配的问题，牛排搭配甜口山楂，更容易腻味的羊排与酸甜的沙棘组合，清淡的鸡与黄皮共同炖汤，为每个食材找到最适合它的“搭子”。
但真正让盒马“食疗”受到打工人追捧的，还是“药食同源”的理念被贯彻到每一样商品里。老祖宗严选，还是值得信赖。
药食同源是中医学自古以来就有的传统理论，认为许多食物即药物，也可以通过日常饮食的养生保健来防止疾病。2002年，卫生部发布《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》，对药食同源物品、可用于保健食品的物品和保健食品禁用物品做出具体规定，明确给出《既是食品又是药品的物品名单》。
截至2024年，我国共发布三批“药食同源”名单，包括了丁香、八角、菊花、阿胶、当归、黄芪、党参、天麻等101种物质。
随着消费者对健康饮食的要求呈现口味、营养并重的趋势凸显，“药食同源”理念将传统中草药与日常饮食相结合，凭借其天然、安全、营养、功效性的特性在年轻群体中风行。
2024年3月至6月，小红书平台上关于“药食同源”的笔记数量达到16.03万篇。在食疗滋补的话题中，35岁以下年龄段的占比上升了4.2%。
日益渐起的风潮也吸引到更多的企业入局，中国药食同源行业的市场规模逐渐扩大，2023年已达3763亿元。天眼查专业版数据显示，近三年，药食同源相关企业注册量呈现递增趋势。截至目前，全国现存在业、存续状态的与药食同源相关的企业约为2900余家；其中，2024年1月-11月，新增注册相关企业400余家。
而作为最早一批的入局者，盒马想要主张的，就是“药食同源也可以很好吃，药食同源也可以天天吃。”
中国人，对养生的热爱是融进血脉里的。
打工人做饭，敷衍起来是“下班十分钟一锅端配陈年冷冻米饭”，精致起来，也可以花三小时小火慢炖当归羊肉。但对于买菜全靠外卖的打工人，食材去哪买、买什么，以及能不能买到，很大程度上决定了今天这顿“食疗”到底能不能实现。谢谢盒马，替每个周五都幻想着从下周开始“热爱生活”的打工人保留了最后的体面。
编辑｜肘子
作者｜Vista氢商业
设计｜胖兔