来源：国防报·中国军号
熊掌菇生长关键期，沁县人武部协调农技人员走进种植大棚查看其长势，并指导村民科学管理，重点把握好温度、湿度。安 哲摄
“种植羊肚菌一要注意土层薄一点，二要调节好土壤酸碱度……”入冬后，山西长治气温骤降，而沁县新店村的温室大棚里仍暖意浓浓。连日来，沁县人武部邀请农技人员上门，对村民进行技术指导。
“过去，村民主要种植玉米，辛辛苦苦一年到头挣不下多少钱。现在种植羊肚菌，只要管理到位，一亩地收入最高可达3万元，收入翻了好几番。”村民杨军军一边按照技术人员的指导，对土壤进行疏松消毒，一边喜笑颜开地聊起收入：“不少村民靠种羊肚菌发家致富，腰包越来越鼓。”
沁县地处太行山区，山多地少。村党支部书记杨帆介绍，过去，由于技术落后、管理粗放，村民种地主要“靠天吃饭”。
2021年，长治军分区和新店村结成乡村振兴帮扶对子。经过多次调研考察，军分区帮扶人员和村“两委”班子商议决定，立足现有资源发展特色种植，由村集体牵头，利用长治军分区乡村振兴帮扶资金50万元，先期发展两个温室种植大棚，精心挑选经济效益高的菌类作物进行种植，并由沁县人武部协调技术专家具体帮扶指导。
“大棚日常管护由本村脱贫户负责，每天能有近百元收入，农忙时每天用工达30多人。”杨帆告诉笔者，每个大棚占地约2.5亩，亩产量达300斤左右，仅去年村集体就增收15万元。发展大棚种植不仅壮大了村集体经济，还让一批村民在家门口就业。
为增加菌类产业的附加值，今年，军分区继续协调资金，除了为新店村新修5座中型大棚外，还新建了存储冷库，以及购置烘干设备。新鲜的羊肚菌从大棚采摘后，可直接在此进行烘干加工。同时，他们还协调上级将羊肚菌纳入全省消费帮扶名录，基本健全了“产供储销”的一体化产业链条。
“这几天是熊掌菇生长收获的关键期，一定要严格调控温度湿度。”指导完羊肚菌种植，农技人员来到一旁的熊掌菇大棚查看长势。为丰富菌类作物品种，入冬后，他们在技术人员指导下试种了一棚熊掌菇。该菇生长周期短，环境要求低，产量大，45天即可收获，适合在羊肚菌大棚闲置期间种植。
看着一簇簇肥厚的熊掌菇长势喜人，杨帆不禁算起了收益：“1公斤鲜菇收购价约40元，1个大棚15000株按3茬计算，预计收益可达10万余元。”想到这里，杨帆心里乐开了花。
（国防报·中国军号出品）