12年开5000家店，2012年在广州创办的不到5平米的袁记云饺，在追求规模的同时却忽略了品质，屡屡曝出食品安全问题，“现做现包”袁记云饺的最大卖点，现在竟然能吃出蚯蚓，北京海淀区市监局已经立案调查。值得注意的是这已经不是第一次袁记云饺被查了。
袁记云饺的价格并不便宜，8个左右的云饺要卖到20多块钱，平均一个云饺要买3块钱。袁记云饺跟其他的手工水饺，最大的区别是工作人员当场现包，给人感觉是非常的新鲜，不像那些速冻水饺一样，感觉已经时间很久。
但是吃过的人肯定会发现其馅料跟家里现包的口感是不一样的，馅料都非常的Q弹，至于是加的什么科技与狠活，咱们也不知道，总之肯定不是今天工作人员现买的肉，现切的菜给你现包的，馅料都是中央厨房做好的，工作人员只是负责现场包而已