冬日围桌“打边炉”，浓浓邻里情！西关街巷里的美食节“暖笠笠”

上午11时左右，活动现场布置温馨，香气四溢，一场充满欢声笑语的大食会热闹举行，众多街坊前来围桌聚餐、热情参与。水煮大虾、卤味鸡爪、炖羊肉……一张张圆桌整齐排列，桌上摆放着各式各样的美食佳肴，让人垂涎欲滴。

热气腾腾中，邻里之间距离被进一步拉近，许久未见的老街坊们围坐在一起，交流美食烹饪技巧，唠唠家常，谈谈近况，现场气氛温馨融洽。孩子们则在一旁嬉笑玩耍，你追我赶，为活动增添了不少活力。张奶奶笑着说：“这样的活动真好，平时大家都忙，借着这个机会，邻里之间能好好聚聚，感觉特别亲切。”

小荔注意到，在居民美食作品展示区，还有华贵社区、何家祠社区、马基涌社区的居民们自发创作的美食作品。这些菜肴涵盖了煎、炒、烹、炸、蒸等多种烹饪手法，色香味俱全。难得的是，居民还为菜肴拟定了寓意美好的名字，比如“大鹏展翅”“一团和气”“金银满屋”等等，从家常小炒到精致点心，从传统风味到创意佳肴，每一道菜都饱含着居民们的巧思与心意。“我今天带来的是一道椰汁马蹄糕，一早就起来制作了，带过来和街坊们一起品尝！蒸制马蹄糕一定要注意控制好食材的比例，这样做出来才会比较美观。”街坊容姨高兴地与小荔分享她的烹饪技巧。

值得一提的是，活动期间还有逢源街道辖内各餐饮企业带来的特色美食供居民品尝。鼓汁酿炸面、鲍汁自制养生豆腐、远年陈皮红豆酥……各种美食琳琅满目，让人目不暇接。“逢源十佳美食”评比环节更是将气氛推向高潮。居民们手持选票，穿梭于各个摊位之间，认真品尝、仔细比较，为心仪的美食投出宝贵的一票。

据了解，此次美食评选活动的评委由专业美食家、社区代表以及居民代表组成，他们从菜品的色香味、食材新鲜度、烹饪技艺传承与创新等多个维度进行严格评审。经过激烈角逐，最终评选出了本届“逢源十佳美食”，有获奖摊主表示，这份荣誉是对他们多年坚守传统美食技艺的最好认可，企业将继续传承和创新，为社区美食文化添砖加瓦。

除了美食评比，现场的舞台上还进行了文艺表演、志愿者及优秀团队表彰活动。充满西关特色的粤剧粤曲、悦耳动听的弹唱、活力四射的舞蹈等节目轮番登场。街坊们在品尝美食的同时，也享受了一场视觉与听觉的文化盛宴。此次美食节不仅是一场美食与文化的狂欢，更是社区凝聚力的生动体现。此外，现场还设置了多个互动区域，居民们积极参与美食制作体验、亲子游戏等活动，欢声笑语回荡在整个活动现场。

逢源街道相关负责人表示，此次社区邻里节不仅是一场美食的盛宴，更是邻里情感交流的桥梁，是社区建设的一个重要成果。今后，逢源街道将继续以满足居民对美好生活的向往为出发点，深入挖掘社区文化资源，举办更多丰富多彩、贴近居民生活的活动，不断提升居民的幸福感、归属感与认同感，全力打造具有荔湾逢源特色的幸福和谐社区新样板，让西关邻里情在新时代绽放更加耀眼的光芒。