吉林日报：一株野灵芝的产业化道路

一阵犬吠，打破了百年松林的寂静。

浓密的雾气中，“赶山人”老张躬下身将一株样貌娇好的灵芝装进花盆。

从一株野生灵芝开始

一团矜持的“火焰”，以傲视万物的节奏缓缓升起。山腰处，快递专用车披着云雾而来。

老张小心翼翼将灵芝花盆包好、装车。这株精致的“小仙草”有个有趣的商品名——“许愿灵”，深得年轻网友的喜欢。

灵芝孢子粉礼盒、松杉灵芝切片、灵芝压片糖……各种各样的灵芝产品，把小车装得满满当当。

此刻，边陲小城——长白朝鲜族自治县已然在这哒哒的马达声中全然醒来。

这是一个全境森林覆盖率高达92%的小城，位于长白山南麓，鸭绿江上游，素有“立体资源宝库”“ 长白林海”之称，更是野生灵芝经常“出没”的地方。

在资讯和科技都欠发达的古代，灵芝一直被视为能够“起死回生”的神物。于是，围绕灵芝便产生了诸如“白娘子救夫”等感人至深的爱情和亲情故事。

我国第一部药学经典《神农本草经》记：“灵芝，味苦、平，主心腹，益智慧，不忘。久食轻身不老。”《列子汤问》曰：“煮百沸其味清芳。饮之目明，脑清，心静，肾坚，乃宝物也。”所以，几千年来，灵芝便一直被称为“仙草”“瑞草”等。

灵芝一般可分为松杉灵芝、赤灵芝、紫灵芝、白灵芝、黄灵芝、青灵芝、黑灵芝。其中，野生松杉灵芝更为稀缺。

松杉灵芝之所以稀缺，是因为这种灵芝菌不容易成活，又难以生发。一株活着的松树从倒下那天开始算起，大约要40年时间，才能让树体内的灵芝菌慢慢繁殖，达到长出灵芝的条件。灵芝菌丝一旦在老木的肌体里安了家，只要温度和湿度适宜，灵芝就会长出来，如果不适宜，它们可以等上一年两年，等到温度、湿度适宜后再长出来。

老张，全名张学军，20年前，他在这片森林里，偶然发现了一株野生灵芝，因为当时野生灵芝还小，老张并没有立刻采摘，而是用野草将其掩藏好，然后，每天探望，等待成熟。

当小灵芝最后一圈白边被殷红所吞噬，老张单膝跪地歪着头，仔细察看灵芝菌盖上的小孔。这是灵芝喷射孢子的地方。

孢子是灵芝的生殖细胞，每个孢子都包含了灵芝的全部遗传信息。在适宜的环境条件下，孢子会随风飘散，寻找适合生长的地点进行繁殖。

这一刻，老张已经等待多时了，他从兜里掏出早早准备好的塑料袋，将整个菌盖包裹起来。此刻，他正酝酿着一个大胆的想法——就地取材，在这片松林中培育出更多野生松杉灵芝。

老张自从有了这个梦想，便对这株野灵芝进行了保护，每年，他都要从它的身上培育一些菌丝，进行人工繁殖。

从野生灵芝上培育出来的菌丝，比自然生长的菌丝更为脆弱，仅仅是从试管移种到基料这一过程，就需要做许多工作，即使这些菌丝成活，也要经历一个漫长的过程，才能长出灵芝。

如果采用经高温、高压蒸煮消毒的小块“熟料”接种，至少需要36个月出灵芝，如果采用直径20公分以上的原木生料，则需要等待四年或更长的时间。

老张在一次次试验中，越陷越深。每一次失败，都让他感到离成功只差一丁点。只要再试一次，准能成。

2015年，老张孤注一掷，把早些年做生意的积蓄全都投入到这片百年松林当中。

为了种出最接近野生的松杉灵芝，他拉来了600立方米20公分以上的红松作为基料。市场上找不到砖木工具，他找来老木匠自己研制；工人短缺，自己和妻子赤膊上阵，早上4点起床晚上8点歇工，拼了三四个月，才把菌种和基料安置在了松林之下。

2019年，老张发现基料上生出了星星点点的小毛芽，心里掠过一丝兴奋，他本以为小灵芝要出来了，可请来专家一看，苦等了一年的灵芝，早已“胎死腹中”。

一场艰难的人工驯化

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此时，吉林省农业科学院食药用菌研究团队已经成立了两年，团队首席专家温嘉伟博士带队在长白山脉建立了5个野生灵芝监测点。他们正在进行一场系统的野生灵芝人工驯化。

对灵芝生长环境需求的深刻理解和把握，是驯化的第一步。温嘉伟在5个检测点采集了大量数据后，进行了多次分析和试验。随后，又采用液态发酵技术，对灵芝菌丝体进行快速扩增。

当然，任何种子的驯化都不可能一蹴而就。

2018年，白山市正式邀请温嘉伟以科技特派员的身份，到长白县挂职任副县长，为长白县搞好林下经济特别是灵芝产业提供科技支撑。

老张看准时机，第一时间把温嘉伟邀请到自己的基地。

海拔1100米！

几万亩的百年红松林！

满地腐烂的红松针叶！

这样的环境让温嘉伟不得不心动，无论是品种还是生态环境，这里生长的松杉灵芝，都更接近野生松杉灵芝。

当温嘉伟看到那个已经长出16支野生灵芝的百年松木桩时，他立刻下定决心，一定要好好打造这块基地，带动整个长白县乃至吉林省的食药用菌产业发展。

制菌是生产灵芝最重要的一环。从那一天起，温嘉伟几乎每天上山指导老张夫妇和村民。从无菌操作的理念开始，手把手教他们制菌、种植以及管理。

日复日，年复年，温嘉伟团队带着老张和村民们，终于摸索出仿野生栽培技术，让整片红松林里长满了最接近野生的松杉灵芝。

当地人因此称杉之源灵芝基地所在的二道扛子山为“灵芝山”。

此时，距离老张立志在百年松林里种出“野”灵芝，已经时隔四年。

当第一株白嫩嫩的小灵芝“破壳而出”，老张把一滴滴热泪流进了心里。

在专家团队的帮助下，老张的杉之源灵芝基地完成了生料林下仿野生松杉灵芝的栽培标准流程，温嘉伟带领团队在此基础上完成了松杉灵芝仿野生栽培技术标准体系，并上报相关行业归口部门等待批复。

2021年，长白县人民政府承办了“中国（长白）林下经济暨灵芝产业高质量发展大会”，70多位知名专家和300家相关企业负责人参加了大会，并参观考察了杉之源基地，此次大会不仅进一步扩大了长白县乃至吉林省在全国食用菌产业中的影响力，也为加快全国林下经济和灵芝产业的高质量发展提供了新理念、新思路和新动力。

一通百兴。灵芝产业的发展，带动了长白县绿色产业发展一盘棋。

长白县松杉灵芝、赤灵芝、桑黄等种植总面积达到1380亩，年产量达到240余吨。

一个县的产业化蜕变

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种得好是基础，卖得好是王道。如何卖得好？如何将灵芝产业化，并形成一条有带动力的产业链？

这是一道更大、更难的考题，也是长白县乃至农业大省必须回答的时代之问。

实验室里，温嘉伟的合作伙伴刘达聚精会神。玻璃试管里是灵芝各种成份提取物。他们要把灵芝里的活性物质提取出来，做成各种功能的保健品，消费者用着方便又有效果。

实验室的走廊，灵芝含片、灵芝咖啡等产品、保健品琳琅满目。

“我们现在正利用全景化的提取方法，对灵芝进行全药材开发，并利用纳米载释药系统，开发了一系列新型化妆品、药品、食品等健康产品。”刘达说。

有了高校和科研院所的支撑，老张的灵芝变成了各种各样的商品。老张的灵芝基地每年带动几十、上百个村民就业，灵芝基地的名气以及长白县发展旅游业的战略形成互补和合力，不仅拉动了人气也带动了销售。一些游客不仅带走了昂贵的灵芝，也带走了长白县的木耳、榛子以及各种蘑菇。

刘达团队的研究让灵芝以各种形态走向市场，将灵芝的产业链不断加深、拉长，不仅提高了附加值，带动作用也更加强大起来。

2024年，长白县的灵芝产业链早已形成并逐渐强大，老张与长春市二道区英俊镇卫星村联合投资创办了吉林省杉芝源生态农业有限公司。这是一家集食药用菌和中药材的育种、种植、收售、加工、培训、旅游于一体的新型生态农业企业。

从蜗居于百年深山到执掌一座现代化工厂，成为龙头企业，老张早已不再是那个对灵芝有些“痴疯”的“赶山人”，借着灵芝的影响力，老张穿梭于北京、上海、杭州等城市，他成为“东北三宝”最朴实的推荐官，也成为领域里各大专家的座上宾。

强大的产业链条，吸引了越来越多的年轻人返乡创业。

他们依托老张的灵芝基地建立追溯体系，挖掘灵芝文化，设计新包装，拍摄短视频，搞线上直播，建立私域……

一批澎湃的“80后”“90后”“00后”，为长白灵芝带来了又一段不一样的思考和思路。