活力之城｜本周四开启！沙湖镇助力“百千万工程”音乐美食嘉年华，约定您~

为丰富沙湖镇群众的文化生活，为“百千万工程”增动力、添活力，打造高品位、有沙湖特色的音乐美食文化名片，促进地方经济，沙湖镇将于12月26日至12月29日举办侨乡明珠，魅力沙湖——沙湖镇助力“百千万工程”音乐美食温泉嘉年华。

这是一场融合了音乐、美食的狂欢，更是沙湖镇农副产品的一次华丽展示。

广陈皮，深受群众喜爱。其皮薄片大、色红油润、香气浓郁，制作繁琐精细，品质上乘，文化底蕴深厚。在中医理论中，广陈皮理气健脾、行脾胃之气，对改善脾胃功能、促进消化效果显著，温和适用于各种体质。沙湖人民热爱广陈皮，不仅因其卓越功效，更因它承载着对健康的追求与守护。在沙湖镇，广陈皮广泛应用于日常饮食和医疗保健，成为生活中不可或缺的一部分，也是沙湖镇的一张闪亮名片，吸引众多外地游客前来品尝与购买。

在活动中，沙湖镇的农副产品将成为耀眼的明星。从米香四溢的优质大米，到果香满园的荔枝、火龙果等时令水果，再到风味独特的小吃，沙湖镇的美食文化将得到充分展示。这些产品不仅品质上乘，更承载着沙湖人民的辛勤与智慧，是沙湖镇深入推进“百千万工程”的生动写照。

在嘉年华现场，将设置沙湖镇优质大米展区，这里汇聚沙湖镇的两大米业龙头的精品大米。

象牙香粘：米味清香、软硬适中，荣获“广东好大米十大品牌”殊荣，每一粒米都散发着象牙般的光泽，仿佛是大自然最精致的馈赠。

合源象牙香米：口感香醇、软糯可口，其“丝苗米”项目更是成功申报了“一村一品”示范项目，让每一位品尝者都能感受到来自沙湖镇的醇厚与甘甜。

丝苗皇大米：再次展现沙湖米的卓越品质。丝苗皇大米米粒细长、透明晶莹，煮成的米饭软硬适中，芳香可口，被誉为“米中之碧玉”。

在水果展区，沙湖镇的荔枝、火龙果、鲜橙等时令水果琳琅满目，让人垂涎欲滴。

龙门挂绿荔枝：沙湖镇的“龙门挂绿”荔枝，果色靓、皮薄、肉质晶莹，清甜爽脆，被誉为“南粤亚热带优质水果”金奖，是夏日里的一抹清凉。

红心火龙果：口感清甜、果香浓郁，每一口都是对味蕾的极致诱惑，让人回味无穷。

圣园鲜橙：果肉鲜红多汁，口感脆嫩似爆珠，是冬日里的一抹温暖阳光。

夏黑葡萄：果实饱满、色泽鲜艳、口感鲜美。每一颗葡萄都仿佛是大自然的艺术品，让人在品尝中感受到生活的甜蜜与幸福。

在美食区，沙湖镇的濑粉、米线等特色小吃将捕获食客们的芳心。

上凯濑粉：国家地理标志农产品，以沙湖大米为原料，口感爽滑柔韧，煮后不糊汤、不粘条，是沙湖镇的一张美食名片。

火龙果濑粉：创新之作，将火龙果汁融入濑粉之中，不仅口感细腻光滑，还兼具水果的维生素与矿物质，吃起来更加香醇爽滑。

上凯米线：传统手艺制作，精选优质大米而成，韧性十足，口感爽滑，米味香浓，让人一尝难忘。

小濑粉：纯手工制作，每一根都蕴含着匠人的心血与汗水。它的口感同样爽滑柔韧，是沙湖传统美食中不可或缺的一部分。

五味创乐烧鹅与豉油鹅：古井烧鹅与豉油鹅，皮脆肉滑，咸香味美，是本次嘉年华的一大亮点。

除了大米和水果，沙湖镇的美食嘉年华还有更多美味等待您的探索。

凤山鸡蛋：凤山鸡蛋，蛋黄圆厚，蛋清光亮浓稠，营养丰富，是家庭餐桌上的优选。

来源：沙湖镇党政和人大办、恩平市融媒体中心

责任编辑：程广俅