草莓红了 日子甜了!“东苗西育”开辟发展新思路

最近,青海西宁、海东等地温室大棚中生长的草莓陆续迎来丰收。而因为高原气候冷凉、昼夜温差大,青海也成为草莓这类喜凉水果的重要产地和育苗基地。

在青海西宁市吧浪村的一处草莓种植基地,温室大棚内一株株苗杆上结满了果实,种植户们忙着采摘草莓。

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某草莓种植基地负责人 石瑀:从目前来看,单果的克重占比提升比较明显,我们今年产量同比上涨了30%。

在基地的包装车间,分拣工人们按照果子的大小分拣装盒,很快这些草莓就会被运往省内外的各大超市。

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草莓基地销售经理 陈基本上一个棚的产量是一万到一万两千斤左右,然后像八个棚下来就是八万斤到十万斤,现在处于的是产能供不应求的状态。

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某草莓种植基地负责人 石瑀:青海这边冷凉气候的优势,因为在长日照和高温,就是温差比较大的环境条件下,整个草莓的香甜的口感也就更容易出凸显出来。

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青海西宁、海东等地,海拔高、气候冷凉、昼夜温差大、日照长且紫外线强,为草莓的生长提供了绝佳的气候优势。得天独厚的自然条件,也让西宁、海东等地成为草莓的优良的育苗基地,一些草莓新品种种苗在这里培育成功。

草莓种植户 王甲芳我们的草莓品种是越秀,现在供不应求,每天采摘的人也多,批发市场的客户也是天天要。

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目前,青海西宁、海东等地草莓规模化种植面积达到1600多亩,鲜食草莓年产量5000多吨,年产值可达1.5亿元。

 

各自利用优势寻发展 开辟草莓产业新思路

青海草莓产业的发展,和江苏、青海两地进行的草莓“东苗西育”密不可分。所谓“东苗西育”,就是先在江苏完成由种子到草莓组培苗的培养,然后再运到青海繁育成可以结果的草莓生产苗。青海常年冷凉,适合草莓生产苗的成长。

在江苏省农科院的一处组织培养室里,记者看到了生长在玻璃瓶中的草莓组培苗,这些柔弱的小苗刚刚由种子发育而成,玻璃瓶就是它们的暖房。

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江苏省农科院草莓创新团队副研究员 蔡伟建:这瓶再过个一星期左右,我们就可以移栽到田间,培育更大的壮苗。壮苗输送到青海、甘肃这些西部省份,继续再去繁殖农户需要的生产苗。

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江苏的草莓苗为何要送到青海去繁育呢?原来,草莓组培苗的成长一般需要2个多月的时间,再繁育成可用于种植的生产苗,又需要半年左右的时间,这一过程在冷凉温度下进行更加适宜。江苏一年中大多时间是温热气候,培育草莓生产苗难度大;而青海常年冷凉,恰恰适合草莓生产苗的成长。

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江苏省农科院果树所副所长 乔玉山:南京地区育苗比较困难,并且农药投入成本比较大,同时因为高温导致花芽分化比西部地区要晚得比较多,这样开花结果就要晚半个月甚至更长的时间。

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江苏,依托科技人才优势,培育草莓新品种;而青海,则有着得天独厚的自然条件,可以低成本培育生产苗,于是,从2022年开始,江苏、青海两省通过东西部协作,尝试性启动草莓苗的“东苗西育”。

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南京某农产品有限公司副总经理 吴英强:比如说人工、能耗降低了很多。再一个就是种苗的成活率,因为温度比较低,病虫害发生的概率就很小,草莓苗的成活率基本上都在95%以上。

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据统计,今年已有15万株在江苏培育的草莓组培苗远赴青海,完成半年左右的生产苗繁育。

 

青海冷凉气候成优势 科技助力发展新思路

在江苏培育的草莓组培苗,千里迢迢到达青海,会不会水土不服?它们在青海为期半年左右的生长,要经受哪些考验才能最终长成可以大面积种植的草莓生产苗呢?

从江苏远途而来的草莓组培苗,在青海互助县的国家级农业示范园区,专业技术人员正在对这些“东来的”草莓组培苗进行脱毒培育。

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青海省海东市互助县农业示范园区管委会农艺师 沈莉:将母苗种下去之后摘取它的匍匐茎,然后在电子显微镜下剥离0.2至0.5毫米大小的茎尖,接种到培养基上面,长成一株完整的草莓植株。

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脱毒的目的,就是把病毒隔绝出去,提升草莓的种苗繁殖力,强化抗病抗冻性。而后是花芽分化,这样草莓苗种下后就能开花结果了,而在这个环节,青海的气候优势就体现出来了。

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青海省海东市互助县农业示范园区管委会科技研发部副部长 怀怀因为高原地区气候冷凉,夏天的温度也比较低,种苗繁育就病虫害少。草莓花芽分化的最适温度是5℃到25℃,这样的话有利于它的花芽分化。

全国各地的草莓种植户们也发现了青海草莓苗的优势,山东的草莓种植户黄传奇,专程来到青海,一下就买走了几万株草莓苗。

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山东草莓种植户 黄传奇:这边的产出的苗子病虫害少,产量高,还有一个优势就是它花芽分化早,早上市。

借鉴草莓“东苗西育”的经验,浙江、江苏、山东等东部省份还准备将蝴蝶兰、蓝莓等的育苗基地也搬到青海,发挥各自优势,开辟东西部协作发展的新思路。