编者按:近年来,全省各级扛牢生猪稳产保供政治责任,深入实施优质湘猪工程,优化生猪产业发展布局,全力推动规模化标准化养殖,加快生猪产业补链延链强链建设,加大重大动物疫病防控力度,确保了生猪等重要畜禽产品安全稳定供应,生猪产业转型升级和高质量发展取得积极进展。为了推介各地助力生猪产业发展的好做法、好经验,红网时刻新闻即日起推出《湘猪真“湘”》系列报道。
红网时刻新闻记者 杨怡晴 永州报道
永州市依托湘南外向型优质猪肉供应区区域优势,扎实推进生猪产业转型升级,着力构建现代生产体系、现代加工体系、现代防疫体系和绿色循环体系,生猪产业高质量发展迈出新步伐。
永州市天顺畜牧科技有限责任公司蓝山分公司建成永州市首个成功创建国家级动物疫病净化场。
构建现代生产体系,确保稳产能保供应
引进龙头稳产能。永州市先后引进温氏、湖南农业集团、鑫广安等生猪生产龙头企业,2024年投产万头以上大型养殖场4个、新增产能17万头;在建万头以上大型养殖场10个,预计新增产能60万头。2024年前三季度出栏生猪547万头、外销生猪913万头,永州已成为粤港澳优质畜禽产品的重要生产供应基地。
发展种业强基础。当地建设了以原种场为引领,扩繁场、种公猪站为支撑的生猪种繁育体系,建有生猪原种场1家、一级扩繁场11家、二级扩繁场20家,优质二元母猪占比达90%,全年供应优质三元猪苗800万头以上,做到全市猪苗供应自给自足。新投产的道县农鑫种业种猪场存栏能繁母猪7500余头,新增猪苗产能15万头。
升级设施强标准。全市共有生猪规模养殖场2400余家,创建国家级、省级标准化示范场93家,规模养殖水平85%。祁阳市、江华县相继打造了养殖业监管平台,将养殖台账和粪污处理、动物防疫、安全生产等纳入信息化管理。
永州市举办2024年生猪屠宰质量管理规范和屠宰检疫培训班。
构建现代加工体系,延伸产业链条
突出加工谋发展。江永县温氏屠宰加工100万头项目基本完工,宁远县湖南农业集团屠宰加工50万头项目已完工投产,湖南恒惠、永州天成进军预制菜产业,总投资10亿元的永州陆港众合永盛“预制菜+中央厨房”装备制造产业园项目落户永州,全市生猪全产业链体系初步形成。
培育龙头强示范。培育省级、市级农业产业化龙头企业13家、42家,其中湖南温氏2023年出栏生猪212万头,产值约50亿元。培育国家级、省级生猪屠宰标准化示范场5家。
打造品牌增效能。培育了“湖南温氏”“舜皇山土猪”“永州天顺”“湖南恒惠”等生猪品牌,市内优质养殖产品的数量稳步增长,知名度不断提高。
构建现代防疫体系,筑牢生产安全屏障
推进“先打后补”强基础。13个县市区(管理区)1271个规模场实施“先打后补”,强制免疫动物疫病群体免疫密度常年保持在90%以上,免疫抗体合格率70%以上。
推行“分区设站”强效能。在全省先行试点推进,建成13个分片区动物检疫申报点,道县做法在省“牧渔潇湘”公众号宣传推介。
创建“无疫小区”强示范。已建成和通过现场评估的国家级非瘟无疫小区8个,为外销粤港澳市场打开了准入通道。建成1个国家级净化场,1个通过国家级现场评审;建成3个省级净化场,6个通过省级现场评审。
构建绿色循环体系,推进粪污综合利用
规划布局区域化。出台《永州市生猪养殖准入(暂行)办法》,所有县市区按要求依法修改发布畜禽养殖“三区”划定方案,不断优化畜牧业生产空间布局。
粪污治理资源化。实施畜禽粪污资源化利用整县推进,全市规模场粪污处理设施配套率达到100%,资源化利用率达到91.65%。江华推进养殖粪污市场化、专业化集中处理县域工作机制,县内165家规模场粪污纳入委托集中处理。
生猪养殖生态化。树立“以地定养、以养肥地、农牧一体”的生态循环养殖发展理念,温氏集团的种猪场全部采用工业治污模式处理粪污,并配套林地、果园消纳,发展的合作养殖场户全部推行“室外发酵床”模式和“猪-沼-果(茶、菜、林)”农牧循环种养方式,实现养殖废液有效利用。全市通过农牧结合模式的畜禽养殖场达3073户,占规模场的81.9%。