在华夏文化的长河中,酒与诗仿若一对孪生兄弟,交相辉映。
诗人洛夫曾妙言:要是把唐诗拿去压榨,至少会淌出半斤酒来。短短一语,便将唐人对诗与酒的钟情展露无遗。
诗人与酒,仿若知音,李白醉酒,诗意纵横;酒亦钟情诗人,撩拨其情思,激发创作灵感。饮酒百态,各有千秋,小口慢品是品味,推杯换盏显客气,豪爽畅饮见气度、蕴交情,可若烂醉如泥,那便失了分寸……今日,且一同赏析九首饮酒诗词,探寻其中九重喝酒境界,看看自己身处哪一重。
第一重:小酌
小酌,恰似一场悠然的心灵漫步,处于喝酒的休闲之境。此时心境松弛,与友人推杯换盏,言行皆透着温润有礼。在这闲适氛围里,边浅酌美酒,边漫谈日常,惬意非常。
且看唐代白居易的《问刘十九》,“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”
寒冬腊月,白居易新酿美酒,暖炉生焰,眼见暮色沉沉、雪花将落,遂向好友刘十九发出邀约,共品这冬日里的温馨惬意,小火炉配酒,暖身更暖心。
第二重:微醺
微醺,步入喝酒的体验妙境,此时酒精悄然触动神经,人人仿若化身为诗人,灵感在心头跳跃,似提笔便能赋诗。
宋代张先的《天仙子》记录下这般情境:“时为嘉禾小倅,以病眠,不赴府会。水调数声持酒听,午醉醒来愁未醒。送春春去几时回?临晚镜,伤流景,往事后期空记省。沙上并禽池上瞑,云破月来花弄影。重重帘幕密遮灯,风不定,人初静,明日落红应满径。”张先手捧酒杯,聆听《水调》,午间醉意虽消,愁绪却萦绕不散。微醉之际,伤春怀旧,酒入愁肠,诗意流淌,眼前景、心中情与杯中酒完美交融。
第三重:浅醉
浅醉之时,双颊晕红,仿若天边云霞,身体渐生温热之感,脑袋微微发沉。迷离眼神、绯红脸蛋,皆是这一阶段的鲜明印记。
陆游在《对酒》中描绘与友人畅饮场景:“闲愁如飞雪,入酒即消融。好花如故人,一笑杯自空。流莺有情亦念我,柳边尽日啼春风。长安不到十四载,酒徒往往成衰翁。九环宝带光照地,不如留君双颊红。”他与友人开怀对饮,欢声笑语间酒杯见底,尽显情谊深厚。陆游感慨,权贵宝带虽耀眼,怎及与友人痛饮至双颊绯红的畅快。
第四重:沉醉
沉醉仿若开启一扇通往异境之门,有人沉醉后仿若打开话匣子,滔滔不绝;有人却仿若迷失方向,连归路都难寻,如李清照这般。
其《如梦令》写道:“常记溪亭日暮,沉醉不知归路。兴尽晚回舟,误入藕花深处。争渡,争渡,惊起一滩鸥鹭。”李清照本就爱酒,这日沉醉后,竟在日暮时分迷了回家之路,误闯入藕花摇曳深处,慌乱争渡,惊起鸥鹭纷飞。这般迷糊模样,尽显娇憨,为后人勾勒出一幅生动醉归图。
第五重:酣醉
酣醉众生相各异,有人酣醉倒头便睡,任旁人如何拉扯都难唤醒;有人则闭眼胡言,心底隐秘如开闸洪水,倾泻而出,不吐不快。
李白《山中与幽人对酌》尽显其直率:“两人对酌山花开,一杯一杯复一杯。我醉欲眠卿且去,明朝有意抱琴来。”他与友人于山间赏花对饮,一杯接一杯,直至醉意上头,直言欲眠,让友人先行离去,还不忘邀约明日携琴再续酒缘,洒脱至极。
第六重:烂醉
烂醉之人,仿若置身云雾,醉眼朦胧,睡了醒,醒了又喝。看花仿若隔雾,瞧物皆有重影,心口狂跳,舌头打结,起身便觉头重脚轻,步履蹒跚。
金代元好问在《鹧鸪天》中借酒抒怀:“只近浮名不近情。且看不饮更何成。三杯渐觉纷华远,一斗都浇块磊平。醒复醉,醉还醒。灵均憔悴可怜生。《离骚》读杀浑无味,好个诗家阮步兵!”为排遣国破家亡、人事沧桑之悲,他以酒浇愁,三杯入腹,尘世纷扰渐远;一斗饮尽,心中块垒平复,酒成了他慰藉灵魂的良药。
第七重:酩酊
酩酊大醉之际,人仿若挣脱平日枷锁,做出超乎寻常之举,或高歌,或曼舞,事后却全然失忆。此时若能用手机记录,回看定是趣事一桩。
孟浩然《夏日浮舟过陈大水亭》描绘了这般醉态:“水亭凉气多,闲棹晚来过。涧影见松竹,潭香闻芰荷。野童扶醉舞,山鸟助酣歌。幽赏未云遍,烟光奈夕何。”他乘舟夜访水亭,沉醉后需野童搀扶方能移步,却兴致颇高,手舞足蹈,与山鸟歌声相应和,尽显洒脱不羁。
第八重:癫狂
此境堪称饮酒高潮,热情似火,仿若要将心肺掏出与人分享,冲动之下,跪地结拜也不足为奇。
李白《将进酒》将这癫狂演绎得淋漓尽致:“君不见,黄河之水天上来,奔流到海不复回。君不见,高堂明镜悲白发,朝如青丝暮成雪。人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。天生我材必有用,千金散尽还复来。烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。岑夫子,丹丘生,将进酒,杯莫停。与君歌一曲,请君为我倾耳听。钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不复醒。古来圣贤皆寂寞,惟有饮者留其名。陈王昔时宴平乐,斗酒十千恣欢谑。主人何为言少钱,径须沽取对君酌。五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁。”他狂放高呼,烹羊宰牛,欲饮三百杯,酒至酣处,散尽千金换美酒,豪迈之气,冲破云霄。
第九重:骇俗
惊世骇俗之境,常人难及,饮酒至此,有人做出惊人之举,仿若忘却世间规则。听闻仅有 1%的人能触及此境,若有幸目睹,务必记录,待其清醒,也好“对质”。
杜甫《饮中八仙歌》(节选)中的李白堪称典型:“李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠。天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。”李白醉卧长安酒家,天子征召,他竟因酒醉拒不上船,傲然自称酒中仙,这等行径,惊世骇俗,也成就一段传奇佳话。
古人云:“花看半开,酒饮微醺,小酌怡情,大饮伤身。”酒如人间珍馐,适度品尝,是心灵慰藉;过度贪杯,则成穿肠毒药。君子当知节制,把握分寸,小酌几杯,既能悦身心,又能品诗意,何乐而不为?愿诸君常品微醺之妙,诗意人生常伴。
古人云:“花看半开,酒饮微醺,小酌怡情,大饮伤身。” 酒如人间珍馐,适度品尝,是心灵慰藉;过度贪杯,则成穿肠毒药。君子当知节制,把握分寸,小酌几杯,既能悦身心,又能品诗意,何乐而不为?愿诸君常品微醺之妙,诗意人生常伴。
谈及这饮酒的雅事,一款上乘美酒不可或缺。今日不得不提的,便是国康 1935。它诞生于酱酒圣地,得天独厚的地理环境赋予其独特魅力。此地四季分明,气候温润,微生物菌群丰富多样,为酿酒所需的发酵过程提供了绝佳条件,仿若天然的酿酒温床。
国康 1935 背后,是对传统酿造工艺的坚守与传承。遵循大曲酱香 “12987” 酿造工艺,耗时一年酿造周期,历经两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,每一道工序都饱含匠心。酿酒师傅们代代相传的精湛技艺,如同岁月沉淀下来的瑰宝,倾注在每一滴酒液之中。
原料的甄选更是严苛至极。精选本地优质红缨子高粱,颗粒坚实饱满,淀粉含量高,耐蒸煮,是酿造高品质酱酒的不二之选。再搭配优质小麦制曲,二者相得益彰,为美酒的诞生奠定坚实基石。
品味国康 1935,初闻,香气四溢,酱香突出,仿若置身于秋日硕果累累的酒窖,果香、粮香等复合香气交织缠绵,引人沉醉;浅尝,酒液醇厚绵柔,入口即化,舌尖轻触,便能感受到那细腻的质感,如丝般顺滑地滑过喉咙,留下悠长的回味,每一口都仿佛在诉说着岁月的故事与酿酒人的匠心。
无论是与友人围炉夜话,伴着白居易诗中的小火炉,小酌几杯国康 1935,分享生活琐碎,让情谊在酒香中升温;还是独处静享,在微醺中品悟张先词里的人生况味,它都能为您的饮酒时光增添一抹别样的精彩,伴您领略酒中乾坤,感受微醺之韵。有此美酒相伴,饮酒这一雅事,更添几分意趣,不妨择一良辰,开启一场与国康 1935 的诗意邂逅。