“为期三天的时光里，愿与诸位携手共度，共赴一场古韵今风交织、美味知识相融的奇妙之旅。”12月20日至22日，一场“燕至有礼 寻味喜冬”2024国际燕窝系列体验活动暨燕窝唐风主题市集，在海沧阿罗海城市广场火热开市。一身唐风装扮的主持人带领市民，走入一场传统文化和现代生活交融的消费新场景。
本次活动由中国（福建）自由贸易试验区厦门片区管委会、厦门市海沧区人民政府指导，厦门自贸片区燕窝平台运营公司东南燕都（厦门）实业发展有限公司承办。在为期三天的活动中，有效为一万余人传播了燕窝行业知识与燕窝产品介绍，以约35万的消费券撬动了燕窝市场消费90余万元，有效带动市民消费，刺激了市场经济，促进海沧燕窝行业的上下游发展。
唐风为媒 燕窝雅集激发消费活力
踏入活动现场，仿若梦回大唐盛世，唐时市景美不胜收，趣味诗词谜灯与古风游戏相映成趣。
市集活动以唐风古韵为整体背景，开展诗谜灯会、燕窝科普、燕窝品鉴、NPC巡游、古味游戏体验等活动；参与活动者通过印章打卡、集章抽奖等方式，获得汤圆手作、悦容换装、燕窝粥等体验机会和精致礼品。现场，来自厦门自贸片区燕窝平台的企业带来了丰富的燕窝展品：现炖燕窝、即食燕窝、冻干燕窝、燕窝美食……琳琅满目的燕窝产品吸引市民游客沉浸在“逛吃”中，商家让利加上消费券补贴，让消费者开启“买买买”模式。
厦门燕安居的摊位前，不少市民游客驻足观看燕窝挑毛加工过程。“我们此次带来鲜炖燕窝、即食燕窝、燕盏以及燕窝的衍生品，比如燕窝糖、燕窝面膜，还有除夕年夜饭会使用到的燕窝佛跳墙等盆菜礼盒，其中冻干鲜泡燕窝的销量最好。”燕安居工作人员陈彩云表示，将燕窝手工挑毛搬到现场，让燕窝加工环节更透明，消费者也购买得更放心。
厦门永裕辉生物科技有限公司的董事长许先辉则穿起唐装，向市民介绍消费券的使用方法。“这样的活动很好，我们的客流明显增加，可以更好地推广燕窝和燕窝平台。”许先辉说，永裕辉是首批入驻燕窝平台的企业，依托厦门口岸毛燕进口的优势，燕窝产品和品牌影响力都不断提升。此次企业做了让利促销，加上主办方的消费券补贴，不仅实惠了百姓，也激发了市场消费活力。
溯源监管同步 为燕窝正规安全保驾护航
燕窝平台是厦门自贸片区打造的重点产业平台之一，已发展成为全国最大的毛燕进口和加工基地，并建成国内硬件基础最好、技术储备最强的毛燕查验平台，全国近八成的进口毛燕从厦门口岸进入，已累计进口超百吨毛燕，产值约40亿元。
该平台利用中国物品编码中心全球最大商品信息库，及厦门“国际贸易单一窗口”通关信息验证优势，运用区块链技术实现通关、检验检疫、流通等环节信息上链存储，使用“一物一码”技术查证产品信息，确保溯源真实性，完成质量追溯和智慧监管“双同步”，为正规安全燕窝保驾护航。
现场，海关结合进口燕窝安全主题开展科普宣传，海沧区市场监管部门针对食品安全知识进行有奖竞答等环节。
“我们严格审核进口燕窝的准入国家，要求进口燕窝必须来自经海关总署注册的境外生产企业，加强口岸环节的把关力度，落实进口燕窝各项监管要求，按照指令实施监督抽检和风险监测，确保进口燕窝符合我国安全国家标准和检验检疫要求。”海沧海关查验四科副科长蔡绍鑫表示，近年来，厦门海关根据海关总署的统一要求和部署，持续推进进口食品“国门守护”行动，加强事前、事中、事后监管，筑牢口岸食品安全防线，助力厦门成为全国最大的毛燕进口口岸。
除了严格把好进口毛燕源头安全关之外，厦门自贸片区还着力构建全球商品溯源管理平台，实现从源头到终端的全程追溯，确保消费者“买得放心、吃得安心”。“我们与厦门自贸委海沧园区管理局等单位联合成立海沧燕窝产业质量强链服务联盟，合力开展质量提升帮扶。目前已为15家燕窝生产经营企业开展质量管理公益诊断，提出改进建议306条，开展包括标准化、生产审查细则等质量培训3场次，惠及企业质量负责人近百人。”海沧区市场监管局质量管理与监督科科长蔡竞介绍道。