研学旅游是近年来快速发展的教育与旅游相融合的新业态，在提升青少年精神素养等方面所发挥的作用日益彰显，得到了广大家庭和青少年的青睐与积极参与。但是，伴随着这一细分市场的快速发展，诸如“质价不符”“学而不游”“游而不学”“打卡走形式”等问题也频频登上热搜，反映出研学旅游产品品质与消费者对优质供给的期待存在一定差距。
如何缩小差距，提高研学旅游产品品质？通过调研多家长期专注研学旅游市场的旅行社，分析他们为小学四年级学生设计的研学旅游产品，笔者认为，提升研学旅游产品品质要从提升研学课程的实用性入手。研学课程是设计研学旅游产品的基础性工作，研学课程目标是否明确，是否有针对性、实用性，是决定研学旅游产品品质的重要内容。旅行社在设计研学课程时，就要紧密围绕所服务的那个年龄段的学生的特点和需求，确立明确的、实用的课程目标，然后引导学生通过开展实践性活动逐一实现研学课程目标。
研学课程目标可以参考教学目标的三个层面制定。知识目标，强调书本知识与现实生活的链接，培养学生的动手能力；能力目标，通过构建真实场景，引导学生选择正确的方法解决问题或完成任务；素养目标，提高学生修养，这是一项长期的综合性目标。对于小学四年级学生而言，眼下要做的是通过不断地实践、复盘，培养主动思考的能力。
培养学生的动手能力，有助于知识目标的实现。其实，不管哪个年龄段的学生，在学校学到的知识都是偏理论、相对枯燥的，而研学旅游产品可以引导学生用学到的知识解决实际问题，从而更加感性地理解学到的内容。
比如武汉一家旅行社设计了这样一个研学课程：“一亩白布”到底有多大？这是专门为小学四年级的学生设计的。小学四年级，学生的独立意识逐渐增强，正是培养学习能力、情绪能力、意志能力和学习习惯的最佳时期。小学四年级学生对大数，如百万、千万、亿，对面积单位，如平方公里、亩等有了一定的了解，但缺乏感性认识，很难运用到实际生活中。
“一亩白布”到底有多大，研学课程目标就是引导学生自己动手，通过完成计算“一亩白布”这样一项任务，对亩这个单位有一个感性的认识。
这个课程通常是在一所学校实施的。具体步骤是这样的：首先，由研学导师将大致相当于一亩大小的布分为若干份。同时，将一所学校的学生分成若干组。每个组对应自己那块布自由发挥，创作一幅画。最后将所有组的作品展示出来，每个组的学生动手测量、计算自己那块布的面积，然后倒推出一亩需要多少块这样的布。同时，学生们对各组作品打分，评出最佳作品。参加过这次活动的学生形象地说：“一亩地比学校的一个篮球场还要大。”可以说，这是一个知识与动手能力结合，又有一定趣味性的研学课程。
引导学生选择正确的方法，有助于能力目标的实现。小学四年级学生有了一些知识储备，独立意识的增强，让他们更愿意独立解决一些问题，但往往因为方法不正确导致失败。所以，针对这个年龄段的学生设计研学课程，既要强调知识的综合运用，又要有意识地引导学生选择正确的方法，培养他们解决问题的能力。
比如，有这样一个桥梁搭建的研学课程。要求学生在有限的时间和预算里，分小组完成桥梁搭建项目。这就需要学生具有一定的设计能力，要了解桥梁的基本结构，有一定的力学知识。小学四年级学生基本不懂这些，怎么办？这就需要求助于网络。通过搜索关键词查询自己不懂的内容，是小学四年级学生要掌握的一种方法。而且，搜索到的知识马上就要应用到桥梁搭建项目中。这个研学旅游产品，每个组会配备一名研学导师，在学生需要的时候给予一些帮助。
再有，每个小组成立时，配有一定数量的代金币。要用好这些代金币，学生就要进行预算管理。比如，不同类别的物料价格不同，小组成员要计算选择不同的物料会消耗多少代金币，然后进行比较，选出最适合自己这个小组实际情况的方案。通过对比选择合适的解决问题的方法，也是小学四年级学生应该掌握的一种方法。
以上工作完成后，学生们就要到室外，在草地上真正搭一座桥。然后，由研学导师进行评估，评估内容包括检验桥能否通行、跨度是否合适、预算是否达标等。结果公布后，研学导师会对各组进行总结，哪些方法用对了，哪些方法不合适，应该如何调整，帮助学生复盘，并由此引申到解决其他问题，教会学生如何选择正确的方法。
培养学生主动思考的习惯，有助于素养目标的实现。对于学生来说，走出教室到户外参加研学旅游活动是一件非常开心的事情。小学四年级学生也是如此。但是，当活动结束后，学生记住的可能只是一些有趣的片段，很少会主动思考通过这次活动学到了什么。用什么方法激励学生在研学旅游活动结束后主动复盘，培养主动思考的习惯，也是很多旅行社一直在思考的问题。
有的旅行社侧重动手“写”，活动结束后，要求学生写一篇作文或是制作一张手抄报；也有的旅行社侧重“说”，在同学间或是在家里做一次演讲，把自己的思考说出来，录制短视频。
其实，这两种方法的本质是一致的。因为在写和说之前，学生要考虑清楚三个问题：一是写或者说的重点是什么；二是选择哪些事例来支撑自己的观点；三是如何写或者说得更好，包括组织语言、设计动作等。这个过程其实就是在激发学生主动思考。主动思考的习惯，就是在一次次写或者说的过程中形成的。
提升研学旅游产品品质，在设计研学课程时，就要注重课程目标的实用性。通过研学旅游活动，培养学生的动手能力，引导学生选择正确的解决问题的方法。研学旅游活动结束后，引导学生主动思考，这是一个完整的认识和提高的过程。不断重复这个过程，就能实现提升学生素养的目标。（作者：《中国旅游报》社有限公司 赵垒；编辑：曹雪文）