“睡前吃夜宵”和“饿肚子睡觉”,哪个危害更大?

每当夜晚来临,不少人经常会面临一个纠结的选择:睡前饿了,是来一份夜宵还是饿着肚子睡觉?
很多人为了减肥,甚至选择不吃晚饭,也有人选择“16+8减肥法——只在上午9点到下午5点之间吃东西,晚上饿着。

这些选择,哪个更健康?


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“睡前吃夜宵”真的不好吗?



很多人认为睡前吃夜宵会长胖,事实上,长胖跟吃夜宵本身并没有很大关系。

长胖是因为摄取的热量超过身体所需,多余的热量全都变成脂肪堆积到肚子、屁股、大腿上。因此,只要摄取的热量小于身体所需,就不会长胖。


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对于减肥的人来说,往往刚开始减肥时会一下子吃得比较少,到了晚上难免会觉得很饿。这时,适当吃一点东西,再慢慢减少食量也未尝不可。相反,如果本身就吃得很饱,能量摄入很高,就算不吃夜宵,同样会长胖。再吃夜宵,只会更胖。
当然,吃夜宵也不能毫无顾忌,因为它会增加我们的肠胃负担,引发大脑活跃导致失眠等。太晚吃夜宵还可能会导致其他疾病的发生,例如“夜食综合征”

夜食综合征患者往往早上没胃口,但一到晚上就会食欲旺盛,晚饭结束后的能量摄入占全天的50%以上,还经常起夜偷吃零食(每周超过3次,持续3个月以上)。他们的能量摄入远高于常人,肥胖发生率高。


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“饿肚子睡觉”会更健康吗?



实际上,如果完全不吃晚饭,“饿肚子睡觉”也会对身体产生危害。


人体每天所需能量和营养的总量是基本恒定的,不吃某一顿饭、其他时候也不多吃,肯定无法满足每日的需要。如果直接简单粗暴不吃晚饭,其他生活习惯照常不变,长此以往会出现精神萎靡、体力不支、心情压抑、脸色暗淡等营养不良的表现。


不吃晚饭对特殊疾患的影响更大,比如消化道有溃疡的患者,可能会导致溃疡加重;而一些需要三班倒、值夜班的人群,夜里不吃东西也无法获得持续顺利工作的能量来源。

一般来说,有两种人可以不吃晚餐、“饿肚子睡觉”:

  • 晚餐前吃很多的人


如果午饭吃了很多,或者下午吃了很多零食加餐,晚上又没有运动消耗,晚餐可以考虑不吃。


  • 想控制体重的人

体重较高甚至达到“肥胖”线(BMI>28)的人群,需要适当控制饮食,限制能量摄入,可以在控制体重初期偶尔不吃晚餐。


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“16+8减肥法”是否健康?



“16+8”减肥法是一种断食减肥法,与“轻断食”“5:2间歇性禁食”大同小异。如果严格坚持断食,减少了能量摄入,是能看到减肥效果的。但断食并不是值得推荐的方式,目前也没有权威的健康机构向人们推荐断食减肥。


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长期断食减肥,很容易出现副作用。由于碳水化合物供应不足,会带来强烈的饥饿感,导致精神不济,严重者会影响学习、工作甚至日常生活,还可能出现营养不良、头晕头痛、烦躁焦虑、白天犯困晚上失眠等问题,也很容易反弹。
如果平日大鱼大肉不善节制、身体肥胖、腰围太大、患有高血脂脂肪肝的人群,可适当采用断食减肥的方法;平日吃得不多、肉蛋奶不足、怕凉怕冷、消化不良、营养不良的人群,万万不可断食减肥。


长期而言,减肥的根本路径是控制总能量的收支平衡,并维持身体的活力


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如何健康吃夜宵?



从健康角度,我们要尽量做到规律地安排好一日三餐,不要不吃晚餐“饿肚子睡觉”,但也不能过量吃夜宵

如果想要吃夜宵,建议尽量做到:


  • 临睡前1至2小时吃夜宵

临睡前不宜吃大量的食物,很容易影响睡眠,导致第二天精神差。建议在睡前1至2小时吃完夜宵。


  • 尽量选择清淡、健康的食物


方便面、烧烤、炸鸡等都是高脂肪、高盐、高糖的食物,不适合作为夜宵。另外,夜宵也不适合吃辣椒、花椒之类令人兴奋刺激的调味品。


建议优先选择水果、谷物、豆类和奶类,这些食物蛋白质和脂肪含量低,消化吸收较为容易,不会给胃肠道增加负担。


来源:央视新闻微信公众号

责任编辑:周凡妮

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