喝
茶
中国有悠久的茶文化，茶品类繁多，传统的可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶这六大类。
对于不少人来说，喝茶大有讲究。比如，绿茶、白茶、黄茶性寒或性凉，适合体质偏热的人喝；红茶、黑茶、乌龙茶性温平或性温，适合体寒的人喝。
“每满生活”平台有一家武夷山当地的茶企，他家的肉桂在国家级名优茶评比中屡获金奖。茶厂老板娘邱丽介绍，岩茶是乌龙茶的一种，很适合在深冬品尝，焙足了三道火的大红袍、肉桂，又耐泡，喝起来口感又很醇厚。
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得于山茶叶加工厂位于福建省南平市武夷山市吴屯乡，门店开在三姑度假区。
茶山是从父辈继承来的，茶园在吴屯乡岚上，共150亩，分布在半山腰和山顶，海拔1000米以上，远离工业区污染少。茶树生长砂砾岩缝之间，原生态种植培育，不施肥，靠汲取岩石间的矿物质为生。年龄在20岁-30岁，正是“青壮年”，都处于产量和质量的巅峰期。
邱丽介绍，茶厂以当地经销商批发半成品茶叶为主，成品茶最初是自家做了送人的。后来为了提高知名度，每年会选送一些，参与当地高规格的斗茶赛，凡是参加几乎都会获奖，奖杯、牌匾逐年增加，吸引了一批又一批的中高端礼品定制。
2021年，陈年水仙获第二届“海曦杯”武夷丛王争霸赛金奖；
2022年，名丛黄观音获福建省武夷山市第18届春茶评比赛特等奖，同年，肉桂获第十一届海峡两岸秋季茶王擂台赛“茶王”称号；
2023年，大红袍获“妈祖杯”民间茶王赛金奖；水仙获第四届“正岩杯”茶王赛工匠奖；肉桂获第四届肉桂王子“大掌柜杯”争霸赛肉桂王子称号等等。
邱丽一家三代人制茶。炒茶环节由邱丽父亲坐镇，他已有三十多年炒茶经验了，经他手制作的岩茶能够反复历经8次冲泡保持香气不散，喝上一口，滋味干净鲜爽，口感柔滑，回甘持久悠长。
从采摘到炒制，再到包装都是自家人亲力亲为。每年从4月中旬开始准备，到11月才能完成成品茶的制作。
邱丽家的肉桂、大红袍和水仙都属于高山茶，品质稳定。其中，肉桂是邱丽家的“招牌”，约占总茶叶量的三分之二，“香、水、味、韵”俱佳。
目前，“每满生活”平台在售的肉桂、大红袍、水仙，250g礼盒装价格是195元，500g礼盒装是390元；100g礼盒装老丛水仙售价也只需要399元。同等品质的市场售价在1000元一斤左右，而同等品质的老丛水仙，市场上销售价一斤价格在3000元以上。
今年，邱丽还给包装做了整体升级，更为雅致美观了，国庆回家送给长辈也合适。
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每满/商报记者 唐林俏
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