今天，小嘉教你做一款
香葱肉松火腿面包卷
肉松咸香、面包松软
咬一口满满的幸福感
准备材料
面胚：高筋面粉500克、细砂糖70克、鲜酵母20克、奶粉20克、鸡蛋2个、牛奶50克、水210克、黄油60克、盐6克
配料：肉松、午餐肉、沙拉酱、葱
（备注：此为2份28厘米烤盘量，做1份数量减半。）
制作过程
1.将面胚材料混合后揉成面团，并发酵至2倍大。
2.排气后擀成正方形铺入烤盘，在烤箱中发酵1小时，取出后扎出排气孔。
3.撒上午餐肉丁和葱花后预热烤箱，设置150度烤30分钟。
4.将正方形面包切成3-4个长条，再将长条一分为二。
5.在面包底部涂沙拉酱，粘满肉松后对折，把肉松包起来。
6.在侧面切口处涂沙拉酱，再粘满肉松。
面包甜咸交融，口感多元
快来试试吧~
查看原图 51K