12月21日下午，“与时代共振”华西都市报创刊30周年蜀地人文主题展系列沙龙迎来最后一场“蜀地烟火”。中国烹饪大师张元富和川菜文化学者石光华从华西都市报2002年推出的“打造川菜王国”系列报道出发，讲述川味江湖30年的发展故事。二人认为，媒体在川菜产业纵深发展、川菜文化名扬四海的过程中扮演着重要角色，并表示川菜和川酒同为“王者”，应该互相补足，“就像两兄弟，兄弟齐心，其利断金，川菜和川酒携手发展，未来更可期。”（封面新闻记者 舒俊瑜）
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