“吃虾滑疑吃出蛆”？知名火锅店回应

小强热线

2024-12-21 19:37发布于广东佛山电视台《小强热线》栏目官方账号

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12月20日

有网友发布视频称

在一家海底捞门店吃虾滑吃出蛆虫

12月21日

#网曝海底捞虾滑吃出蛆#

该话题冲上热搜第一

当事人表示，发现吃出虫子后

联系门店一直未给处理

且不承认是虫子

最新回应来了

12月21日，针对网上有顾客反映在就餐过程中，在虾滑中疑似吃出蛆虫的问题，海底捞方面就此回应称，12月19日，北京市一顾客在海底捞合生汇店就餐时称黑虎虾虾滑产品疑似有虫，收到顾客反馈后，公司立即展开排查，经对同批次产品进行检验，未发现顾客所述食品安全问题。

海底捞方面称，顾客所食黑虎虾滑产品原料为斑节虾，虾背部以及腹部有白色虾筋组织，虾筋组织经搅碎、涮煮后会成为长短不一的白色条状。此外，虾滑制作过程全程冷冻冷藏，也没有滋生虫子的条件。目前，门店工作人员已陪同顾客将此事上报市场监管部门，由市场监管部门进行专业权威的调查。

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