冬至节气，在甘肃省张掖市山丹县清泉镇祁店村，有吃“牛娃子饭”的习俗。在今年“万人同吃‘牛娃子饭’”的现场，上百名厨师在长达120米的灶台上，用88口铁锅同时制作当地独具特色的“牛娃子饭”。面点师把面团捏制成花牛犊、小元宝等可爱的形状，煮熟后与炒好的肉菜烩在一起，再配上葱花香菜，免费提供给现场的群众和游客品尝。
监制丨赵旭 刘湛
记者丨张磊 卢山
编辑丨张磊
支持丨叶文蕊 山丹融媒 聂英
冬至节气，在甘肃省张掖市山丹县清泉镇祁店村，有吃“牛娃子饭”的习俗。在今年“万人同吃‘牛娃子饭’”的现场，上百名厨师在长达120米的灶台上，用88口铁锅同时制作当地独具特色的“牛娃子饭”。面点师把面团捏制成花牛犊、小元宝等可爱的形状，煮熟后与炒好的肉菜烩在一起，再配上葱花香菜，免费提供给现场的群众和游客品尝。
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