今天是二十四节气中的冬至，也称冬节，在揭阳，市民有吃汤圆的习俗，俗称“吃圆长一岁”。冬至同时也是祭拜先人的时节，随着文明祭扫意识日渐增强，不少市民都会选择用鲜花进行祭祀。在冬至前夕，揭阳市区的汤圆和鲜花等应节商品都迎来了销售高峰。
昨天上午，记者在市区榕湖路一家冻品店看到，前来选购汤圆和火锅料的市民络绎不绝。
市民：我买了虾饺和汤圆，芝麻味的，孩子们喜欢吃芝麻的，象征圆圆满满。
据介绍，为了迎接冬至销售高峰的到来，商家早早备足货源，满足市民的购买需求。
荣弟冻品店负责人 孙女士：汤圆的话差不多半个月前就开始备货，人们都在冬至前的两三天开始囤备购买汤圆，今天还是主打柿子造型的，象征柿柿如意，还有招财进宝，还有一款龙井茶的，都是很符合潮汕人的口味的，鸭母捻，花生，芝麻、芋泥等口味也必不可少。
今年的冬至正好是星期六，更方便人们进行家庭聚餐，因此也带动火锅料热销。
荣弟冻品店负责人 孙女士：潮汕人说的冬至等于小过年，大家都要团团圆圆，围炉，吃火锅，所以火锅料也是不可少的。
此外，用于祭祀的鲜花在节前也迎来销售高峰。记者在市区进贤门大道一家花店看到，店里已经包装好各式各样的鲜花，等待预订的市民前来提货。
风铃草花店负责人 郑女士：有菊花，百合，富贵竹，马蹄莲等，都是表达对逝者的怀念和敬仰，这些花的需求量比较多。
据了解，随着文明祭扫观念深入人心，越来越多的市民选择用鲜花寄托哀思，绿色环保的祭祀方式蔚然成风。
风铃草花店负责人 郑女士：现在一般都是用鲜花代替传统的纸钱，而且鲜花的好处在于第一是比较环保，第二是没什么安全隐患，现在人们都讲究文明祭祀，所以用鲜花比较多，在冬至期间，鲜花的销量是很多的，这个传统节日在一年的传统节日中的鲜花销量占比是比较重的。
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