你们可能不知道,现在市面上那些用酒精勾兑的酒,利润简直吓人,能达到200%甚至更多!这简直就是稳赚不赔的好生意。所以啊,不管是大酒厂还是小作坊,看到这么高的利润,都想来分一杯羹。
你可能会觉得不可思议,但事实是,市场上大约七成的白酒都是用酒精勾兑出来的。对于那些不太懂酒的朋友来说,纯粮酿造的酒和勾兑酒喝起来差别不大,想要挑到好酒还真不容易,确实让人头疼。不过,对于我们这些懂行的人来说,一看酒瓶上的信息就能心里有数,主要看两个方面:
关注数字密码:只要有这“1 个标号”,等同于勾兑酒
标号就是执行标准,只要带20821和20822,这两个标号,基本可以断定是勾兑酒或者掺了酒精的酒。这类酒在市场上非常普遍,都是流水线上快速生产出来的,成本低得惊人,虽然包装看起来挺高档,但里面的酒质其实一般般。
其他辨别角度:
咱们也可以看看原料里面儿都有些啥,这招简单又直接,就像照镜子一样,一眼就能看出这酒是不是正宗的粮食精华。要是你看到配料表上只有水和各种粮食,那基本可以放心,这就是纯粮酿造的好酒。但要是发现了酒精、香精之类的添加剂,嘿嘿,那你可得小心了,这酒一定是勾兑出来的,味道自然就差点儿意思。
有时候走在街上,遇到卖散酒的小贩,那些瓶子上既没有执行标准号,也没有配料表。这时候啊,千万别被他们忽悠了,更不要因为价格便宜就动心。记住我的话,买酒还是得找正规渠道,这样才不会出错。
除了要避开那些勾兑酒外,要想找到真正的好酒,听听其他酒友们的推荐也很重要。那些能走进大家心里的白酒,通常都不会让你失望。今天我就给大家安利两款口碑不错、价格也实惠的日常口粮酒,保证你会喜欢!
第一款,酱香白酒——国康1935
国康酒业在茅台镇的核心区域扎根多年,那可是历史悠久的老字号了。最近几年,他们家的康10和国康1935这两款酱香酒越来越有名气。特别是康10,前不久还在国际IWSC大赛上拿了银奖,比过了很多大牌酒,连很多行家都很认可这个味儿。
说到国康1935,这可是本地这儿老酒友们的酒桌常用就。一到饭局上,大家就爱点它。为啥这么受欢迎?口味儿好呗,喝不起茅台,还喝不起它么。
国康背后有位重量级的人物——前茅台的酿酒大师范应华老先生。范老的手艺一施展,这酒的味道,跟茅台比起来也毫不逊色,既有浓郁的酱香,又有着自己醇柔细致的风味。
当你倒出一杯国康1935,酒液微微泛黄,还没喝呢,那股浓郁的酱香味儿就已经直往鼻子里钻,还带着一丝焦甜香。抿一小口,酒液很饱满顺滑,含在嘴里咽下去后,嘴里留下的余味甘甜而有力,让人回味无穷,那股散不开的余香和老酒陈香,把酱香酒的魅力展现得淋漓尽致。
最棒的是,这样高品质的酒,价格却特别亲民,普通老百姓也能轻松享受。不管是自己平时小酌几杯,还是用来招待客人,国康1935都是个绝佳的选择。
第二款,西凤经典1964
对于不太熟悉白酒的人来说,会觉得这酒其貌不扬,但千万别“以貌取酒”啊!这瓶西凤可是陕西省的老字号名酒,不仅价格实惠,味道也是相当醇厚,别有风味。
它属于凤香型白酒里的佼佼者,酒精度数挺高的,有55度呢。对于新手来说,第一口下去可能会觉得有点辣喉。不过只要你慢慢品味,就能感受到它的层次逐渐展开,从初时的辛辣转为温和且丰富的口感,绝对能征服你的味蕾。
最让人开心的是,西凤的价格非常亲民。不管是自己在家小酌几杯,还是用来送礼,西凤都是个很不错的选择。总之,这款酒真的是既经济又美味,值得一试!