人民网成都12月21日电 12月20日晚，在满城飘香的烟火气中，伴随着缤纷的民族歌舞，以“享冬季暖阳，品凉山烧烤”为主题的第二届大凉山烧烤节在跳跃的炭火中、在升腾的食物香气里火热启幕。
在西昌市火把广场上，凉山各族儿女身着节日盛装，手捧烧烤、唱着祝酒歌从四方进入，走向观众，传递热情。各大烧烤摊点纷纷点起了炉火，浓烟袅袅，香气四溢。游客们或围坐在摊点前，或手持烤串，享受着美食带来的愉悦，场面热闹非凡。
烧烤节开幕式现场。凉山州委宣传部供图
据悉，此次烧烤节采用“1+N”(1个中心点位+N个分散点位)模式“点燃”快乐，其中西昌市为主会场，其余县(市)设分会场，并各有经典节目和特色美味。另外，2024年12月20日至2025年1月5日期间在西昌市火把广场举行的大凉山特色烧烤展示暨第二届大凉山烧烤大赛同样值得期待。活动期间将采用电子地图推荐达人打卡，线上开展点赞推优、线下开展“最佳烧烤商家”评选等互动环节，与游客们积极互动。
长期以来，凉山烧烤广受好评，烧烤食材优质新鲜，烧烤方式层出不穷。当地新鲜的食材，搭配独特的调料，在炭火上滋啦滋啦的翻滚后，再一口一口吃掉，这绝对是对味蕾的极致诱惑。本届烧烤节更是汇集了凉山州内知名烧烤店和特色烧烤摊位，游客们不仅能品尝到传统的牛肉、小肠、牛筋、鱼片、五花肉等烤串、网烧，还能尝试到当地特色的彝族风味烧烤，如烤乳猪、烤鸡等，让人吃过“瘾”。
烧烤新鲜食材展示。凉山州委宣传部供图
食客们品尝烧烤。凉山州委宣传部供图
美味舒适的体验，怎么会少了贴心的实惠呢？凉山州文旅促消费活动推出满减优惠，铆足干劲全力开启“宠客”模式。据了解，本届烧烤节活动优惠力度大，涵盖了西昌主会场及多个县(市)分会场。在西昌主会场，将通过“云上凉山”APP每天按比例发放满减券。全州各县(市)分会场也将参照西昌主会场的优惠标准，结合各自实际情况制定优惠政策，确保游客能在各个分会场也能享受到实实在在的优惠。“冬游四川”消费季系列活动期间，还将联动美团、携程、高德等平台开展“0元购”和出行优惠，旅游景区门票免费赠送等活动。(王凡、实习生谢婷玉)