中式饭局上的那些小讲究老多了，有一种特别有意思的礼仪——扣桌子，现在已经成了饭局文化的一部分。有时候你可能会看到，在别人给你倒酒时，有人轻轻敲几下桌子这可不是随随便便的动作，而是有着深厚文化底蕴的习俗。
扣手礼的来历：
据说清朝时，乾隆皇帝喜欢微服私访，有一次在茶楼喝茶遇到了当地知府。知府认出了皇上，既想表示敬意又不能当场跪拜，于是灵机一动，轻轻扣了三下桌子，算是行了个大礼。这个即兴的小动作，后来成了茶桌和酒桌上常见的礼仪。
现在，这种扣桌子的礼仪已经是中式饭局的一部分了。特别是在商务宴请或重要聚会上，遇到敬酒时，扣桌子不仅是表达敬意，还能提升被敬者的身份感。掌握这些小细节，在正式酒局上不仅能展现你的风度，也能表达出认同和尊重。
有时你可能会看到，在别人倒酒时有人用这种方式表示感谢。这不仅是个简单的动作，背后还有着深厚的文化习俗。
比较正式的场合里，用几个手指、敲几下都有讲究，不同的次数可能传达出不同含义。
首先说说扣手礼在表达辈分上的谦逊和敬意
当你给长辈倒酒时，用扣手礼来表示感谢和尊重特别合适。这不仅是一种礼貌的表现，还显得你很有教养。在这种情况下，通常我们会用三下轻扣桌子的方式，而且手指的选择也很有讲究，不同的手势传递着不同层次的敬意。
在平辈之间互相倒酒时，扣手礼也能很好地表达感谢
这时候就简单多了，一般用食指和中指并拢弯曲，轻轻敲一下桌子或酒杯就行。这动作就像是在做抱拳礼一样，简单又不失礼貌，表达了对对方的好感和谢意。这样的礼仪不需要太复杂，简洁明了就好。
有时候长辈给年轻人倒酒也会用到扣手礼
不过这时的手势会更低调一些。长辈为了表达对晚辈的赏识和感谢，可能会轻轻扣一下桌子，声音和力度都比较小，显得更加谨慎和含蓄。
这种时候，少一点的动作反而更能体现出长辈的温和与关怀。
扣手礼不仅是表达感谢和尊重的好方法，在不同场合还能传递出不同的含义呢。对于坐在酒桌上的人来说，正确使用扣手礼能让整个场面更加温馨，营造出一种亲切的氛围。
不管咱们是什么身份，聚会或者应酬的时候，懂点礼仪总是加分项，而懂得享受好酒也同样重要。如果你能带上一瓶好酒去参加聚会，那可真是锦上添花了!这里我给大家推荐两款特别适合这种场合的美酒，感兴趣的朋友可以留意一下：
①国康1935
贵州茅台镇有一款超棒的口粮酱香酒，基酒是坤沙酒体，在缓慢老熟窖藏5年后，调入10年老酒，这酒体的品质和年份就是口感的层次性和醇厚感的来源。用的是非常传统的工艺：12987大曲+坤沙工艺，原料仅选用仁怀本地的赤糯小红缨高粱和天然的赤水河水，这才让这酒喝起来、闻起来都那么正宗浓郁。
国康1935能在酱酒竞争如此激烈的情况下，打出名气，和他们的酿造人有直接关系。范老是原茅台的高级酿酒工程师，在茅台干了近四十年，专注于高端酱香型白酒的研发与酿造，干了一辈子的老匠人，是白酒行业有利的竞争力，也是国康能打出销量和口碑的关键所在。
范老加入国康的团队，专门负责酿造工作。这款1935从选材到最终制成基酒，整个过程历时一年，范老全程亲自把关，确保每个环节都做到最好。正是在他的严格指导下，国康1935才能有如此出色的品质。
品味国康1935时，你会立刻被那浓郁的酱香吸引住。轻抿一口，那丰富的香气简直让人陶醉。中后段的焦香味和老酒的陈味儿突出，回味带有甘甜干，非常舒服。
不同的白酒适合不同的人和场合，找到自己喜欢的那一款非常重要。无论是资深酒友还是行家，了解各种酒之间的差异，选择最适合自己的那一瓶，这才是享受美酒的关键。
②伊力特：伊力老窖
这可是新疆本土非常有名的白酒品牌，它不仅有着醇厚的口感和悠久的历史，更重要的是它对原料的严格挑选和坚持使用本地资源。
当你打开一瓶伊力老窖时，那股浓郁香甜的酒香扑鼻而来，令人难以抗拒。而最让人惊喜的是，入口后除了感受到那份绵柔之外，还带有一丝微妙的辣感，这种独特的口感让余韵更加绵长，久久不散。
对于喜欢探索不同地域美酒的朋友来说，伊力老窖绝对是一款不容错过的佳作。