小小手作，大大传承，峨眉斗量冻粑研学之旅乐趣多！
为更好地引导青少年关注并亲身参与到非遗的保护与传承中，将非遗融入日常生活，近日，20名小小“研学官”来到绥山镇斗量村，在斗量冻粑非遗传承人的带领下，开启了一场奇妙的“非遗之旅”。
当天，记者在绥山镇斗量村非遗“冻粑”体验基地看到，小朋友们在非遗传承人夏燕红的指导下，小心翼翼地打开粑叶、凹起手舀入发酵好的米浆并折叠包好放入蒸笼，经过40分钟的等待，蒸熟的冻粑香气四溢，小朋友们迫不及待地品尝起了自己的劳动成果。据悉，此次研学活动除亲手制作冻粑外，还包括了解冻粑的发展历史和冻粑叶的生长情况以及品尝多种口味、多种烹饪方式制作的冻粑等内容，小朋友们在体验中感受到了家乡美食的魅力。“我觉得包冻粑很有趣，冻粑很好吃，下次还想来这里吃冻粑，做冻粑。”胡梓沫小朋友开心地说道。
据了解，斗量冻粑已有上千年的历史，作为当地的非遗传统美食，村民们始终坚守传统工艺制作的信念。今年以来，斗量村也依托这一特色技艺，实施“非遗+研学”的融合发展模式，吸引了全市各幼儿园小朋友前来体验研学，让冻粑文化得以发扬。斗量非遗冻粑传承人夏燕红介绍；“目前，我们已经做了6次这样的研学活动。我希望孩子们在研学的过程中亲手制作冻粑、了解冻粑的文化，把传统手艺继续传承下去。”下一步，斗量村将进一步完善研学设施和活动内容，通过打造研学品牌，让冻粑这一非物质文化遗产焕发新生，推动冻粑文化的深度传承与繁荣发展。