央广网兰州12月20日消息（记者李红军 通讯员刘新艳）寒冬时节，走进甘肃省庆阳市西峰区后官寨镇司官寨村，仿佛踏入了一座由食用菌大棚构成的迷宫，座座大棚，棚棚相连。车间里，工人们忙着生产菌棒；大棚内，村民们分工协作播种羊肚菌……
村民们平整土地播种羊肚菌（央广网发 刘新艳 摄）
司官寨村是西峰区的一个近郊村，也是一个富裕村。随着村民们的腰包日益鼓起，攀比等不良风气悄然蔓延。村党总支书记高虎与村中的有志之士看着村子里的种种变化，就琢磨着：得找个能长久发展的营生才行。
恰此时，庆阳市大力发展“三元双向”循环农业，高虎敏锐的洞察到食用菌产业背后潜藏的巨大商机。在他的带领下，村里充分利用区位优势，开启了食用菌产业的“蘑”变之旅。
从无到有 万事开头难
发展“三元双向”循环农业的道路，充满了坎坷，村民们也不支持。
“这活儿咱没干过，肯定干不好，白费劲。”有的村民很抵触。
有的则满是担忧：“这风险太大了，咱可不能把本钱都搭进去。”
村干部们夹在中间，左右为难。高虎不甘心，组织村干部自掏腰包到全国食用菌产业发展较好的地区学习考察。
归来后，他们立即召开村民大会，讲述看到的场景，分析村子的交通优势、独特的地理气候条件及食用菌产业的广阔前景，然而响应的村民依然寥寥无几。
就在此时，西峰区农民技术培训中心如及时雨般抛来橄榄枝，组织近百名村民前往山东寿光、延安黄龙和陕西汉中、安康等地参观食用菌种植。
当看到那一片片蓬勃发展的食用菌种植基地里，现代化的大棚鳞次栉比，菌菇长势喜人，村民们的眼睛亮了起来，窃窃私语中满是惊叹与兴奋。
“这要是种成了，日子可就更有盼头了！”参观回来后，村子里像是被点燃了一团火。村民们干劲十足，纷纷开始筹备建大棚、种香菇。
2022年，该村采取群众自筹、银行贷款和政府补贴的方式筹集资金1700万元，建设占地92亩的食用菌基地，建成菌棒加工厂1处、生产棚120座、储藏冷库2座。
正在建设中的西峰区司官寨村食用菌产业园（央广网发 孙嘉隆 摄）
同年10月13日，食用菌基地菌棒加工厂正式投产，4条生产线日均产菌棒3万袋，除了满足基地120座大棚的种植需求，还销售到了周边县区。
“基地建成后，群众既可以领取土地流转租金，也可以享受入股分红，还可以就近赚取劳务工资，大家有事做，有钱赚，才会参与其中。”高虎说，基地还引进第三方技术团队，推行技术指导到户，产品保底回收，增强群众种植食用菌的信心和技术。
联农带农 同心干一件事
“村组集体产业发展一定要惠及大多数群众，让群众共享劳动成果。”高虎说，大家齐心协力干一件事，肯定能干好。
司官寨村食用菌基地采取“村级联合社牵头组织、组级合作社具体实施、群众自愿入股分红、生产技术全线外包”发展模式，把党支部建在产业链上、把党员聚在产业链上、让群众富在产业链上，逐步形成“建强一个支部，做优一项产业，带富一方群众”的发展格局，吸引更多人参与其中，不断做大做强食用菌产业。
村民郭有明以前一直在西峰区的建筑工地务工，基地建成后，他成了这里的第一批工人。“到基地两个多月的时间，我就收入了7000多元，活轻松，还能照顾家。”郭有明说。
村民们感受到了家门口就业的幸福，返乡创业青年也有了实实在在的收获。
工人们正在菌棒生产线上忙碌（央广网发 刘新艳 摄）
司官寨村村民白勇，大学毕业后一直在上海工作，看到村里产业发展的越来越好，2023年，他毅然辞掉工作回村，多方筹措80万元，搭建了14座大棚种植香菇。
“搭建大棚和购买菌棒，政府还有补贴，当年我就获得不错的收益。”白勇说，回到家乡，不仅能陪伴家人，还能参与到家乡的建设中，这种成就感和归属感是在外面体会不到的。
这两年，司官寨村按照市、区发展“三元双向”循环农业的要求，运用农村集体产权制度改革成果，以联农带农、引领示范整村推进为核心，村民人人参与、人人持股的模式，引领群众抱团发展食用菌产业。村组党员群众以资金、土地、劳务等方式入股食用菌基地，赵坳组、高庄组、沟西组整组群众参与率达100%。
“从冬天的菌棒生产到春天的菌棒上架，再到夏季的菌菇采收、搬运、销售，群众在每个环节都能挣到钱。”高虎说，今年基地食用菌产量达到1500吨，产值达2700多万元，在基地务工的群众达700多人次，劳务支出达300多万元。
三元双向 引领绿色循环发展
尽管深冬时节的黄土高原处于冬闲时节，但在司官寨村却是一片忙碌景象：在村党群服务中心，村里的50名种植大户认真聆听专家讲解香菇种植与管理技术；在食用菌产业园建设现场，施工人员抢抓晴好天气，赶工期、抢进度，加速推进项目进度；在村会议室，利用晚上时间，村干部和种植户们聚在一起，商量接下来发展策略……
农技专家现场指导群众判断菌棒的发酵程度（央广网发 朱翠 摄）
“香菇种植给我们带来了收益，这是咱们继续前进的底气。食用菌产业园快竣工了，这是发展的新起点，羊肚菌和香菇错峰种植，实现一棚双收。”高虎说，发展食用菌产业虽然取得了一些成绩，但还存在很多不足，还要学习先进的培育技术和管理经验，提高产品的质量和产量。
高虎所说的食用菌产业园是该村今年流转130亩土地，提质扩规原食用菌产业基地建设的。按照“家家户户参与，土地高效利用，绿色无废循环，研养产销一体”发展思路，规划建设菌棒生产车间、废旧菌棒回收车间、烘干仓储车间、冷藏保鲜车间，并配套建设园区道路、水电、绿化、亮化工程。
“产业园建成后，进一步整合资源，集制棒、接种、养菌、销售、烘干、冷藏、仓储于一体的完整产业链已经形成。”高虎说。
从120座大棚到460座，从占地面积92亩扩展到400多亩，从外购菌棒到本土化菌棒上线，从农户摸索前行到能人领办合作社，从产业基地到成长为产业园……
正在建设中的西峰区后官寨镇司官寨村食用菌产业园项目（央广网发 西峰区融媒体中心供图）
步步扎实，久久为功。司官寨村也实现了“养殖业-种植业-养菌业”之间的“三元双向”循环生产。利用周边村组产生的苹果树枝、玉米秸秆、养殖场废弃物等加工成菌棒，废弃菌棒又成为生产有机肥料及生物颗粒燃料的优质原材料，实现变废为宝、绿色发展。
“我们还要加快村两委干部知识更新，培养本地技术员和销售团队，在西安、宁夏等城市设立销售代办处，线上线下订单销售；同时丰富菌类品种，提高品质，增强品牌竞争力。”高虎说。