湖北日报全媒记者 刘毅 通讯员 肖熠 雷露
12月12日，山风凛冽，吹得英山县石头咀镇的山林和农田一片萧瑟。但当湖北日报全媒记者走进大别山茯苓产业园的种植车间，却感觉暖意盎然。轻轻扒开黄色的“土被子”，一窖窖的“茯苓宝宝”睡得正香。
湖北是茯苓的主产区，英山、罗田因为海拔高、生态好，所产茯苓的品质最佳。通过种植茯苓，当地群众脱贫致富，过上了好日子。
这些年，为了乡亲们种茯苓多挣钱，湖北省中医药研究院的教授们可没少往英山跑。培育新菌种、研发诱引新技术，一项项科研成果在田间地头迅速落地。种出来的茯苓个头越来越大，长得越来越快，最快7月下种，10月就能收获，每亩收益最高可达万元。
但不管怎么努力，总有些瓶颈难以突破。茯苓最怕泡水，英山夏天却常下暴雨，导致减产。温度过高或过低，茯苓都会停止生长，再怎么想办法，一年也只能种一季。再加上种茯苓每季要换土，还要消耗上好的松木，这些都限制了茯苓产业的发展。
农业要突破性发展，关键在于降低生产中的不确定性，实现像工业一样的标准化和规范化。今年9月，由省中医药研究院提供技术指导，湖北辰美中药公司投入数百万元，茯苓室内袋料栽培实验启动。
在种植车间，数十米长、一米宽的钢支架支撑起水槽状的铁丝网，铺上隔水毡，就成了“茯苓宝宝”的大通铺。将混合了菌种、松木屑、玉米、小麦的袋料和松树段木放在一起，再盖上麻骨土，“茯苓宝宝”就开始成长了。土里还预埋了联网的温湿度传感器，可以自动通知工人补水。整个项目分为“5.78”和“wz-1”新老菌种两组对比，共埋了460窖。再过3个月，就可以采挖了。
“室内种植的好处可太多了。”辰美公司工作人员杨新忠说，不仅可以避免自然灾害，通过精准控温控湿，还能创造更适宜茯苓生长的环境，实现一年多季连续种植。增加钢架的密度和层数，与加工车间、实验室连为一体，可以提高效率，减少人工。另外，这种封闭环境下的种植，为改善袋料配比，减少松木用量，控制杂菌传播提供了更好的实验环境。而且，现在农村有大量的闲置民房，都可以开发利用起来。
“英山为什么茯苓种得好？关键是山区海拔高，夏季温度低，利于茯苓生长。”英山县特色产业发展促进中心副主任肖宝江说，室内种植解决了温度问题，让茯苓可以不用再上山。
“可那样，英山的种植优势不就没有了吗？”记者不解地问。
“作为茯苓种植大县，更要勇于探索产业发展的新路径。”肖宝江说，有信心通过支持科研，解决菌种、种植、深加工各个环节的问题，打造茯苓产业强县。