悦读 | 时光深处的火炉

     文/齐杭     

在寒冷的冬天里，火炉是最受欢迎的取暖伴侣，它不仅是一个取暖设备，更是人们对家的温暖回忆。

小时候的冬天似乎格外寒冷，为了驱寒保暖，家家户户都有火炉，最主要的作用是取暖，其次是烧水做饭。冬天一到，火炉就被点燃，它就像冬夜里的守护神一样，火苗蹦蹦跳跳，释放着温暖。有了火炉，家里就有生气、就有温度，否则，屋子里冷冷清清，待不住人。一般人家都有个地炉子，是用砖块垒砌的，上面放上炉盖。填柴禾时把炉盖用炉钩子勾下来，填完柴禾再把炉盖盖好。

火炉是要吞吃柴禾的，农村人买不到煤炭，只好烧树枝、木块的边角余料，再就是玉米瓤。那时柴禾比较紧张，火炉白天不敢烧，只能在晚上烧一会。当我们放学回家后，母亲就吩咐我们到树林里捡柴禾，树上的枯树枝被风刮掉了，我们就捡起来。越是刮大风的天气，我们越是不能闲着，抓住时机游走在树林间。每次上山回来背着柴禾，累得腰酸腿疼，手脚冻得发麻，但我们没有怨言，因为没有柴禾，生不了火炉，全家人就会挨冻。

儿时最开心的事莫过于火炉上烤地瓜、烤土豆，眼看着土豆或地瓜一面微黄，就赶紧翻面，等到两面金黄，从外皮的缝隙中“呲呲”冒气，美味便做好了。那地瓜咬上一口，糯糯的、甜甜的，满嘴留香、回味无穷。母亲也曾多次在火炉上炖菜，排骨炖酸菜粉条、小鸡炖蘑菇……锅里咕嘟着，冒着气泡，香味飘满屋内的各个角落，没等吃就垂涎三尺。吃到嘴里，满口喷香，觉得比铁锅炖的好吃多了。也许这就是如今所说的“在烟火茶水中寻找诗意、在柴米油盐中安放人生”的美好时光吧。

一家人围炉取暖是最幸福的时光。晚饭后，一家人围炉而坐，母亲经常在炉子边做着针线活，询问我们的衣服和鞋子哪个应该缝补。父亲沏上一杯茶，幸福感油然而生。有时候邻居家的人来串门，父亲就和他们边喝茶边聊天。当然，聊天的内容也不集中，有时说到今年的年景如何、明年地里该种什么作物，有时说到谁家的儿子在部队提干或谁家的女儿考上大学，说到高兴时，开怀大笑。外面瑞雪下得一层又一层，屋里温暖如春，别有一番情趣。

后来，火炉升级了，地炉子变成了站炉子，上面还安装了几节光亮的铁皮炉桶，煤烟顺着炉桶输送到室外，屋子里散热面积大了，一抹抹炊烟在房顶上升腾，村庄里散发出浓浓的烟火味，村庄里呈现出一幅淳朴和温暖的画面。

如今，暖气和空调已经代替了火炉，但每到冬天，我还会想起那红红的炉火，一家人围炉而坐的温馨情景，一直是我记忆深处最温暖的场景。

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