云酒早知道：前10月白酒营收5300亿；川黔酒产业最新数据；酒业新增4A级景区

12月18日，五粮液第二十七届12·18共商共建共享大会在宜宾举行。会上，中国轻工业联合会第五届理事会会长、党委书记张崇和表示，今年1-10月，全国规上白酒酿造企业营业收入5300亿元，利润1160亿元，大大超过全国轻工行业的平均水平。白酒行业为经济社会的发展和人民美好生活贡献了积极的力量。（云酒头条）

11月，四川省规模以上企业白酒产量13.0万千升，同比下降20.2%；规模以上企业啤酒产量15.1万千升，同比增长0.7%。1-11月，四川省规模以上企业白酒产量126.1万千升，同比下降1.5%；规模以上企业啤酒产量272.0万千升，同比增长8.6%。（四川省统计局）

1-11月，贵州省酒、饮料和精制茶制造业增长8.2%，酒、饮料和精制茶制造业投资增长2.6%。11月，全省居民消费价格比上年同月上涨0.1%。分类别看，食品烟酒价格比上年同月上涨1.3%。（数说黔景）

1-10月，宜宾市规上酒类企业产值实现691.7亿元，同比增长8.2%。今年，全市酒类产业重点项目共计22个，其中省级酒类重点项目9个，总投资137.7亿元。如今，宜宾已形成以五粮液集团为龙头，50户规模以上白酒企业、280户中小酿酒企业、131户产业链配套企业组成的集原粮种植、研发设计、生产储存、品牌包装、销售物流为一体的千亿产业集群。（宜宾市人民政府）

12月17日，茅台集团召开党委（扩大）会议。会议提出，要坚持稳中求进、以进促稳，守正创新、先立后破，系统集成、协同配合，在大力提振消费、提高投资效益，以科技创新引领新质生产力发展、建设现代化产业体系，加快国际化步伐、持续扩大海外市场，推进农村产业发展、助力乡村全面振兴，推进企业发展全面绿色转型等重点方面深下功夫，研究细化任务举措，推动茅台高质量发展和现代化建设不断取得新成效。

要不断丰富企业文化内涵，推动企业文化与生产经营管理深度融合，让企业文化内化于心、外化于行、固化于制、显化于效，为茅台高质量发展持续赋能。要充分发挥茅台在科教方面的优势资源，推动科技创新和产业发展深度融合，全面提升科创和教育服务高质量发展能力。会议同时要求切实抓好岁末年初生产经营和安全稳定各项工作，紧盯全年发展目标，尽最大努力、争取最好结果。

12月17日，茅台酒2025年度生产迎来第一个取酒轮次，茅台集团党委书记、董事长张德芹率队到制酒车间调研。张德芹表示，要树牢“质量是生命之魂”的质量信仰，进一步强化工艺执行，切实抓好一轮次生产的精耕细作，为后续轮次打下坚实基础。（贵州茅台）

12月16日，BREWTOWN啤酒小镇开业仪式及雪花大厦落成仪式举行。据介绍，BREWTOWN啤酒小镇是由华润置地、华润啤酒联合打造，华润万象生活负责运营的深圳创新型主题商业街区。小镇总商业面积近5万m²，集合品质餐饮、氛围酒吧、创意娱乐和青年生活方式等多元品牌，共同塑造出一个全新业态的啤酒文化中心。目前小镇已实现近70家龙头企业入驻，千亿总部集群初具规模。全新的雪花大厦未来将成为华润啤酒的战略决策中心，引领华润啤酒在全球市场的研发创新、品牌战略、市场拓展和国际合作。（华润啤酒）

12月16日，中国陶瓷工业协会第八次会员代表大会在郎酒庄园召开，中国郎携手中国陶瓷盛会，共创“瓷+酒”融合发展的新局面。会上，郎酒集团总裁刘毅表示：郎酒愿与中国轻工业联合会、中国陶瓷工业协会及所有同仁一道，深化合作、共享资源，共同探索“瓷+酒”融合发展的新路径，共同开创陶瓷与白酒融合发展的新局面，推动两大传统产业的转型升级和高质量发展，为中华文化的传承与创新贡献郎酒智慧与力量。（郎酒股份）

12月12日，川酒集团与稻城县正式完成30万斤青稞的采购，标志着稻城县青稞产业从传统种植向现代化转型迈出了关键步伐。据了解，稻城县与川酒集团的合作不断深化，双方共同规划和建设了以黑青稞加工为主的特色产业园区，并成功引进川酒集团到稻城投资建设啤酒厂，形成了“青稞种植—收购存储—生产加工—文创产品—展示体验”的全产业链条，使其啤酒厂成为稻城首个规范性生产工业企业。（甘孜日报）

12月17日，天佑德酒（002646.SH）发布公告，近日，公司收到天佑德集团通知，天佑德集团与北京大学教育基金会签订《关于《捐赠协议》第二次捐赠的补充协议》，确定第二次捐赠日为2024年12月16日，由天佑德集团向北京大学教育基金会捐赠其持有的公司股票40.92万股，占公司总股本的0.09%。（深交所）

近日，贵州省文化和旅游厅网站对拟批准的6个国家4A级旅游景区予以公示，其中包括遵义市仁怀夜郎酒谷景区，公示期为12月16日-24日。（贵州省文化和旅游厅）

12月16日，山西汾州府露酒科技有限公司董事长张亚清等一行到访中国酒业协会。张亚清表示，公司目前将露酒产品的开发作为重中之重，借助与中国科学院植物研究所和中国食品发酵工业研究院的科研合作，围绕露酒的基酒、原料配方、酿造工艺等方面开展了研究与试验工作，部分配方已实现中试验证。

中国酒业协会露酒分会秘书长王旭亮表示，露酒具有悠久的历史底蕴、深厚的文化涵养，露酒产品具有多样性和个性化的特点。露酒原料多样，露酒的工艺多样，所以露酒产品的开发是具有选择性的。对于如何定义好的露酒产品，他认为主要有四个维度：一是要具有悦己性；二是要具有个性化、有显著特点；三是具有很好的饮后舒适度；四是具有愉悦度。（中国酒业协会CADA）

近日，四川省酒业研究和发展中心拟建立全省酒类行业专家库，遴选一批政治素养好、业务水平高的专家参与四川省酒类行业领域的相关工作。专家职责包括参与研究制定全省酒类行业政策、规划、制度、标准，开展课题研究、重大创新平台项目建设、技能人才队伍建设、标准制定、人才培训、等级认定、价值评估、酒类竞赛、督导检查、咨询论证等相关酒类行业工作。

专家库分为、科研类、生产类、质量类、营销类、战略规划类，专家可申请多个业务类别，专家库中设置的业务类别可根据实际工作需要进行调整。专家申报按照单位审查推荐、四川省酒业研究和发展中心审定入库的程序进行。无单位的个人符合申报条件的，可自行将申请表和相关资料直接报送川酒中心。（川酒中心）

12月17日，四川大学先进酿造科技创新中心主任、二级教授许正宏带领团队参访四川省酒业协会、四川省酒业研究和发展中心。座谈会上，许正宏表示，希望双方进一步加强协作，充分整合多方优势资源条件，强化在产业合作、学术研究、项目研发、平台搭建、人才培养等方面的合作，充分挖掘四川白酒酿造优势资源，激发川酒发展潜能，努力把川酒的论文写在四川大地上。

四川省酒业协会副秘书长、四川省酒业研究和发展中心副主任陶杰表示，希望双方深入沟通协作，找准契合点，谋求合作新机遇。积极拓展业务平台，充分整合科研、政府、企业、行业协会等多方资源，更好发挥川酒创新领域专业科研单位的作用。积极推广整体品牌，探索川酒各产区发展个性和川酒大产区共性，寻找最大公约数，打造川酒整体品牌，提振川酒企业信心，画好川酒品牌最大同心圆，凝聚川酒整体发展向心力。积极打造标准体系，积极配合梳理研究、建立健全并推广应用川酒标准体系和集体商标管理办法，以高标准支撑四川酒类行业高质量发展。（四川省酒业协会）

12月16日，遵义市委常委、仁怀市委书记、仁怀经开区党工委书记常文松率考察团到江苏省昆山市考察学习。在昆山咖啡文化与产业链展示馆，考察团成员认为，仁怀白酒产业在借鉴其品牌打造、宣传推广，文化内涵挖掘，品牌文化附加值提升等方面的实践经验意义重大，要持续拓展白酒产业链，鼓励企业向上下游延伸，加强与原料供应商、包装企业、销售渠道等各环节的协同合作，同步推动酒旅融合发展，开发以白酒文化为主题的旅游线路、体验活动等，丰富产业业态，实现产业价值最大化。资料显示，该展示馆是昆山咖啡文化展示、企业交流、品牌宣传的重要阵地，产业链条完整且富有活力。（今日仁怀）

近日，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会联合宁夏贸促会为产区酒庄（企业）免费开展涉外商事认证服务，助力企业更好地拓市场、增订单，树品牌、提效益。此次开展的涉外商事认证项目包括地理标志产品品牌认证、基础信用认证、出口商品品牌认证三种类型。（紫梦贺兰）

12月17日，英国竞争与市场管理发布公告，批准嘉士伯对碧域的收购。嘉士伯7月8日曾宣布，同意斥资近33亿英镑收购英国软饮料制造商碧域，碧域旗下产品有Britvic55、Robinsons和Tango等。嘉士伯称，此次交易将把碧域的高品质软饮料产品组合与嘉士伯的啤酒产品组合和市场营销能力结合，在英国和西欧市场创造更强竞争力。（和讯网）