“解渴良方”还是“健康刺客”?

【来源:江南晚报】

寒冷干燥的冬日,一杯热气腾腾的奶茶成为许多年轻人手中的“宠儿”。市面上的热饮能有效解渴吗?长期饮用是否健康?记者就此进行了探访。

热饮成冬日“暖心爆款”

近期,无锡干冷的天气让人体对水分的需求明显增加。此时,一杯热乎乎的奶茶、果茶,成为不少年轻消费者的“心头好”。

昨晚8点左右,在天安大厦楼下,市民金女士和朋友们人手一杯热奶茶,有说有笑地向大厦内走去。“话说多了容易口渴,所以就提前买了奶茶。”金女士说,天气比较冷,虽然她们要去的店里提供免费饮用水,但热奶茶的口感更好,还能提供额外的能量,喝起来更让人满足。

“消费者们在选择冬季饮品时,更偏好暖手、好入口的热饮。”一家奶茶店的员工吴先生说,入冬以来,饮品的销量有非常明显的变化,热饮和冰饮的销量比例约为7∶3,热奶茶、热果茶成为热销产品。据介绍,一款添加了芋泥等配料的热奶茶是该店的招牌饮品,入冬以来销量特别好,1天能卖出100多杯。

热饮能否有效解渴?

热饮在冬日里备受青睐,但解渴效果却饱受争议。多家奶茶店的店员接受采访时态度较为一致,都表示热饮能够解渴。

对此,消费者们有着不同的观点。市民戴先生是一位“奶茶迷”,几乎每天都要喝一杯奶茶。但他表示,无论是热奶茶还是热果茶,都不能有效解渴。“喝奶茶时,感觉喉咙被滋润了,但喝完过一会儿,嘴巴里又会干干的。”戴先生说。

“奶茶的含糖量高,不仅不能解渴,还会增加我们的口渴程度。”无锡市人民医院临床营养科专家吴春华解释道,奶茶类饮品中高浓度的糖会导致口腔等部位的细胞失水,产生“越喝越渴”的感觉。

建议减少摄入

在热饮的消费群体中,年轻人无疑是冲锋在前的“主力军”。许多年轻人在接受采访时表示,明知奶茶类饮品可能会对健康产生不良影响,但在购买的那一刻,仿佛被施了“健忘咒”,难以抵抗住诱惑。吴春华强调,部分的奶茶、果茶类饮品,并非“牛奶加茶水”或是“水果加茶水”这么简单,许多饮品的含糖量非常高,长期摄入会诱发肥胖、糖尿病、心血管疾病,还会加速衰老;有些奶茶用奶精代替牛奶,其中的反式脂肪酸也会增加患心血管疾病的风险。“一些奶茶类饮品中含咖啡因,过量摄入咖啡因会导致心慌、失眠、焦虑。”吴春华建议,消费者可以尽量选择鲜奶制作的奶茶,口味选择微糖或无糖,少添加或者不添加配料。(李旭)

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