潍坊临朐：山柿产业“甜蜜”转型 赋能文旅产业新发展

齐鲁网·闪电新闻12月18日讯 从传统的种植方式到现代化的加工技术，从单一的营销模式到多元化的市场拓展，潍坊市临朐县五井隐士山柿正经历着一场深刻的变革，五井隐士山柿的加工方式也经历了一场华丽的转变。

眼下，在临朐县兆伟果蔬专业合作社里，冰柿新产品正在进行包装，这种新产品既保留了柿子的天然风味，同时提供了清爽的口感，深受消费者喜爱。

传统的自然晾晒法虽然保留了柿饼的自然风味，但在外形、颜色、软硬、霜厚等方面存在差异，质量参差不齐。为进一步规范生产标准体系，隐士村制定了明确的加工工艺、加工流程、加工环境和产品质量等级评定，引导村民进行标准化加工，推动柿饼加工转型升级。

不仅如此，隐士村还乘着电商产业的东风，鼓励经营业户积极试点直播带货、网红带货等新业态，对传统包装进行换代升级，更好适应消费者喜好。

临朐县五井镇隐士社区主任赵永麟表示，五井隐士村将继续把柿子文化与当地的自然景点和游乐项目深度融合，发展体验游、民俗游、采摘游、摄影游、登山游等文旅新业态，实现以文促旅、以旅带农。高标准打造集文化展示、产品销售、旅游体验于一体的隐士文创馆，通过深度挖掘柿子文化，提升五井隐士山柿的品牌影响力，推动当地文旅产业的发展。