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上市啦!每天200斤!今年价格……

最近苏城连日晴好

东山枇杷蜜的采制

也进入了高峰期


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在东山镇

路边的枇杷林里密密麻麻地排列着蜂箱

蜂农们正忙碌于采蜜工作

部分蜂农一天的蜂蜜产量近两百斤

预计采蜜工作将持续至月底

早上8点不到,在双湾村附近的一处枇杷林边,57岁的张伟文就带着蜂农来采蜜。他有约五亩的枇杷林,设立了两处取蜜点,每处有四五十个蜂箱。根据他的经验,每个蜂箱大约能产出二十斤蜂蜜,预计一天的产量能有两百斤


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张伟文在取蜜


张伟文从蜂箱上刮取蜜蜂生产的蜂蜜,然后将装满蜂蜜的巢框放入摇蜜桶,通过离心力将黄澄澄的蜂蜜“甩”出。简单滤去杂质后,枇杷蜜就可以食用,沾一点细品,淡淡的枇杷果香满溢舌尖。


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刮下来的蜂巢


东山枇杷蜜不仅有特殊的风味,还有润肺、止咳、化痰等效用。”张伟文说,蜂蜜是从东山特产白玉枇杷树上采摘的,不掺入其他成分,处理完的枇杷蜜散发着特殊的果香,清香滋润、甘甜上口。


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现场过滤的蜂蜜


每年11月底至12月底

是枇杷开花的时节

也是蜂农采收枇杷蜜的最佳时机

据悉,早上有霜、中午温暖晴好、没有风的天气条件下,枇杷花开得旺盛,蜜蜂也干得“勤劳”——每10天左右,它们就会在蜂箱中积攒下足量蜂蜜。“今年受气候影响,大概只能采摘三次蜂蜜,这也是为了保证蜂蜜的质量。”张伟文说。


据了解

今年的蜂蜜价格与去年持平

为每斤80元左右

  你品尝这份甜蜜了吗?


源:苏报融媒记者 朱雪芬 刘达 文/图/摄制
编辑:经纬
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