潮新闻客户端 见习记者 汪文羽 记者 王璐怡
12月17日，一年一度的浙江省“妈妈的味道”现场交流活动在衢州江山清湖古镇开启啦！
活动最高人气环节，美食厨娘现场厨艺争霸赛继续！和往年“大锅炖”比拼不同，今年主题聚焦到一个品种——饼！来自全省11个设区市20支参赛队伍的厨娘们，现场揉面开干！
“饼自古以来就是中国传统美食，可烤可煎可炸。它还有一个最大特点就是包容，万物皆可包。”中国烹饪大师、浙江省金鼎杯浙菜金牌大师张庆丰作为评委团专家之一在接受采访时表示。
确实，在所有碳水中，饼，最为百变。它可方可圆，可荤可素；它可甜可咸，可软可脆。“鱼米之乡”浙江，有哪些好吃的饼？又包了些啥宝贝？
60秒视频带你了解。
现场制作、上台展示，经专家和大众评审打分，最终出炉“妈妈的味道”十大特色名饼：
衢州邵永丰麻饼：吊烤工艺五代传 百年香甜一口喜
温州永嘉麦饼：香飘海内外，悠悠思乡情
丽水缙云烧饼：饼香五千年，炉传三百世
杭州旺楼玉米饼：传承非遗技艺，赓续文化薪火
金华磐安大蒜饼：恋爱要慢慢谈、大蒜饼要趁热吃
嘉兴乌镇姑嫂饼：品姑嫂同心饼，传和美家味道
湖州胖姨梅干菜肉饼：闻香而来，传承百年好味道
金华永康肉麦饼：古为黄帝品，今成“状元饼”
衢州谢继桂花饼：桂花香十里，糕饼一生享
舟山张阿姨虾饼：品大海之味，等春暖花开
衢州余记烤饼：一座衢州城，半城烤饼香
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