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百年传承,济美酱菜:一座城的味觉“名片”

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在聊城临清市,孕育了一道传世美味,济美酱菜,已有百年历史,济美酱园内,那一口口大缸整齐排列,仿若在诉说往昔故事,缸中,时令鲜蔬正经历着奇妙蜕变,每一样都承载着土地与阳光的馈赠。济美酱菜的独特,藏在传承百年的工艺里,遵循祖训,一丝不苟。品尝一口酱菜,“嘎嘣”作响,味道层次丰富得宛如一场舌尖盛宴。往昔,济美酱菜伴运河商船远销南北,慰藉旅人味蕾,如今,它扎根临清,是百姓餐桌上的常客,也是游子心中的乡愁羁绊,这酱菜,不只是吃食,更是临清的味觉名片,封存往昔繁华,续写今朝烟火。 

记者:王广灿 策划:李朵儿 编辑:俞丹 摄像:王广灿 剪辑:王广灿 剧务:安仕萍 校对:汤琪

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