为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费的重要指示精神，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，近日，宝山区友谊路街道友谊路市场所针对重点商圈和餐饮业集聚的街区开展“倡导文明餐饮，拒绝铺张浪费”宣传活动。
多措并举，精准施策
宣传过程中，执法人员深入辖区内各餐饮单位，通过发放宣传资料、张贴海报和反浪费标识现场讲解等方式，引导餐饮行业从业人员认识到餐饮浪费的危害性及节约粮食的重要性，明确餐饮单位在反对餐饮浪费工作中的主体责任，督促餐饮单位加强行业自律，引导消费者合理点餐、文明用餐。
合餐是我们的传统文化，但合餐时的筷来箸往容易造成交叉污染，带来的健康隐患不容忽视，检查过程中执法人员对使用公筷公勺等内容进行了同步宣传，让健康、文明的用餐方式惠及每个家庭、每位公民。
为贯彻落实《上海市公共场所控制吸烟条例》，推进“无烟上海”建设，保障人民群众健康，执法人员重点检查餐饮单位是否在醒目位置张贴禁止吸烟的警语和标志、监督投诉电话；场所内是否存在有关器具及烟蒂；店内现场是否有人员吸烟行为等。督促餐饮场所经营者建立健全控烟制度，落实控烟措施。
此外，友谊路市场所在日常工作中，加强对餐饮经营单位的监督检查，对未主动进行提示提醒、诱导或误导消费者超量点餐造成明显浪费的行为，依法予以查处。通过“执法+服务”的方式，督促餐饮经营单位守法经营、厉行节约，共同营造文明餐饮的良好风尚。
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