那天，我去超市时进来一个男人，我闻到他身上有一股难以言喻的味道他正好没带钱买水。他腼腆的笑着道谢让我叫他老王，这钱并不白掏，因为我就是想问他为啥身上一直有这个味道。也许是我求知的眼神太过炙热，他带我来到了他工作的地方。一开门就有一种非常刺鼻的味道，烟雾之下是一个个“土包”老王说这是酒糟，这是酒厂里仅剩唯一的一个人工车间。老王没管我拿起家伙什就开始干活，我拿起一旁的铲子：让我也来试试吧，没想到老王拒绝了我“体力活重，年轻人不愿意干”我赌气的学着他的样子，老王笑了。可是没多久我就认输了，老王说得对，这也太累了“你有这么好的技术教教我呗”老王二话不说拿起铲子教了起来，我想他怎么憨憨的，别人问他要什么，他都倾囊相授。老王说以前还全是靠手艺来干，但是酿酒科技更好了，酒厂里年轻人很多，但没人愿意在大蒸笼里干活，我问老王会觉得失落吗?他没说话，但是指了指后面的牌子。老王抓起旁边的酒糟让我闻，我忐忑的凑过去味道却出乎我的意料：“好香啊！”“香吧？”“竟然是香的！”干了两个小时我发现我已经习惯了这种味道，本以为今天要结束，但老王却说我还没看过他的宝贝呢。在办公室的抽屉里老王老王掏出来了一个笔记本，小心翼翼的翻开，我心想这能有啥好看的，老王说里面是所有酿酒的技巧和知识，他说想让我帮他把这本笔记弄成电子版，想让更多的人能学到。我似乎知道了老王为什么不会因为酿酒科技而失落了，也知道了为什么要憨憨的教我“只要能产出好酒，我心里就高兴“还得是咱的酒好喝，醒酒更快！！”这个车间里的工人大部分都是四五十岁的样子，佝偻着身子却充满热情，把最好的酒递给你。也许只有这样憨厚的人才能酿出大家都爱喝的山庄白酒，也只有这群不断精进古老技艺的人，才能真正的让“好酒出在咱们的手”