2024年9月，新京报记者卧底调查发现，四川达州开江县存在至少五家无证非法屠宰窝点，窝点内部脏乱。
开江县的一家屠宰厂内，猪内脏被随意丢在地上，地面污水横流。 新京报记者 闫沫琛 摄
12月17日，开江县联合调查组就此事件发布情况通报：
12月16日，媒体报道了我县生猪屠宰相关情况，县委县政府高度重视，立即组建联合调查组开展初步调查核实。经初步核查，今年9月下旬，接到群众关于生猪屠宰情况的举报后，县农业农村局等部门迅速调查核实，于10月15日对所反映的5家屠宰场作出了关停处理，至今处于关停状态。县纪委监委已启动对有关责任人员的追责问责程序。联合调查组将针对报道的相关问题开展逐一调查核实，后续调查和处置情况将及时向社会公布。
我们将坚决查处失职失管和违法乱纪行为，对存在问题立行立改，坚决守牢食品安全底线，切实守护好群众“舌尖上的安全”。
感谢媒体和网民朋友的关心！
据新京报报道：屠夫将猪内脏随意丢在地上，并在污水桶中煮沸加工猪血，猪肉未经检疫被跨区域销售。其中一家屠宰窝点负责人声称，相关部门默许其私宰行为。其中一家屠宰厂被查封后又“死而复生”。
一商贩自行在猪肉胴体上盖下一枚蓝色的检疫合格章。 新京报记者 闫沫琛 摄
讲治镇的屠宰厂内，屠夫将生猪挂上铁钩。 新京报记者 闫沫琛 摄
记者与当地居民向当地纪委监委举报了屠宰窝点乱象。目前，当地纪委监委已责令相关部门对上述屠宰厂进行整改。
【来源：九派新闻综合开江发布、新京报】
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