山东百道“经典鲁菜”“美食街区”公布，滕州多项入选

旅新网山东滕州讯(本网记者 党同生 滕州市文化和旅游局 黄萌萌) 日前，山东省“百道经典鲁菜”“百道网红小吃”“百位鲁菜名厨”“百条美食街区”公示，滕州珍珠鱼丸入选“百道经典鲁菜”，滕州菜煎饼、板鸭、羊肉汤、白粥入选“百道网红小吃”，滕州鲁班大饭店刘志祥、滕州市鱼鲜美酒店王书龙入选“百道鲁菜名厨”，龙阳镇关中印象美食街入选“百道美食街区”。此前，滕州羊肉汤、滕州辣子鸡、红烧微湖四孔鲤鱼已成为闻名全国的地方美食。

评选活动由山东省文化和旅游厅、山东省商务厅、山东省市场监管局指导，山东省精品旅游促进会、大众报业集团、烟台市人民政府主办，历经标准宣贯、报名参选、专家评审和网络投票等环节，评选出了山东省最具有代表性、权威性与推广应用价值的“四个一百”。滕州以此为契机和平台，积极向全省乃至全国展示当地独特饮食魅力、美食体验和美食文化，取得了较好的宣传推广效果和美誉度。

近年来，滕州市文化和旅游局不断加大地方美食的宣传力度，着力打造“滕州美食”文旅品牌，将文旅活动与美食文化充分结合，举办“龙泉庙会”“啤酒音乐节”“乡村赶大集”“辣子鸡盖面烹饪大赛”“淡水鱼烹饪大赛”等几十场美食主题活动，精心打造小吃街夜市之旅、乡村美食之旅等特色美食旅游线路，印制《滕州美食地图》，先后打造了“乘着‘绿巨人’逛滕州夜市”“跟乌啦啦打卡滕州美食”“滕州关中印象美食街有多好逛”等美食宣传推广案例，成功助推“打卡滕州美食”话题冲上抖音全国热榜第一，滕州“关中美食”话题冲至抖音枣庄榜第一。联合枣庄文旅推介官、滕州文旅推介官等自媒体共同打造“跟滕州文旅打卡滕州美食”等热门话题，相关阅读量超亿人次，有效推动了美食文化与旅游产业的深度融合，将滕州美食打造成为一张熠熠生辉的城市文化名片。