近日，安徽首家枇杷园火锅旗舰总店—合柴坝王枇杷园•重庆地标火锅在合肥市包河区合柴1972文创园开业。该店占地面积4000平方米，最多可同时容纳600多位食客。
“合柴1972的人气非常高，举办活动的频次也相对较高，人流量比较可观。”谈及为何会落户合柴，该店总经理李辉说道，“而且合柴的定位很符合我们的品牌调性，我们的枇杷园火锅是重庆地标，而合柴又是合肥的地标，两地的地标相结合，我相信会碰撞出不一样的火花。”
占地约330亩的合柴1972文创园以工业遗产保护与文化创意相结合为方向，在原合肥监狱旧址上改建成以艺术为核心的文化创意产业园区。投资约35亿元，分三期开发建设。一期于于2019年10月2日正式对外开放；二期包含合柴剧场、文创办公、邻里中心、幼儿园以及低密度商业，于2023年下半年投入使用；三期包含文创公寓、花园办公、低密度商业等，目前正在设计与施工阶段，预计2025年对外开放。
合柴1972文创园已开放面积约14.6万平方米，现有商户156家，以私营企业为主，其中文化创意类企业116家，占比75%。自开园至今，合柴1972文创园累积接待游客超过1000万人次，日均接待游客1万人次。
园区先后获得国家级文化产业示范园区、安徽省特色小镇(合柴1972工业记忆小镇)、2021-2022年度安徽省夜间文旅消费品牌十佳夜娱活动、皖美消费新场景、安徽省“最美公共文化空间” 、长三角最美公共文化空间奖、2020安徽文旅十大新晋网红打卡地、“美丽合肥养人之城100个网红打卡地评选新晋网红打卡点”、“合肥市第三届特色文化街区”和“2021长三角城市更新贡献奖”等荣誉。
以城市设计手段实现工业遗产的改造
1956年，合肥砖瓦厂成立于肥西关镇，1964年搬迁到合柴1972项目所在地，1970年第一台X195型柴油机诞生，开启了此地作为柴油机厂的时代，并于1972年正式成立合肥柴油机厂，1993年开始转型生产柴油机配件，往后开始生产服装箱包。2018年5月，随着合肥监狱搬迁，合肥柴油机厂作为工业厂房的历史宣告结束，并至此闲置。
2019年，合肥市以文化建设的大视野、大格局，决定利用合肥柴油机厂旧址建设“合柴1972”工业记忆小镇。在这片土地上保留曾经的回忆，让这片曾经承载合肥记忆的街区焕发新的生机。随即，合肥市自规局牵头主导该片区的设计规划。2019年8月，一场别开生面的“头脑风暴”在合肥举行，数十位国内文化旅游界及设计领域知名专家、学者参加了研讨会，为打造历史人文和现代生活融为一体的“合柴1972”工业记忆小镇出谋划策。8月15日，滨湖集团以招拍挂方式竞得该地块。
拿地以后，滨湖集团没有采用最简单的方式来改造废旧厂房——“推倒盖楼”，而是“旧瓶装新酒”——以工业遗产保护与文化创意相结合方向对废旧厂房进行改造，最大限度的保留合肥柴油机厂的原有肌理，不做大拆大建，基于原有工业遗存的结构特征和建筑文化，结合合肥这座城市的发展特色，打造了合肥家电故事馆、合肥当代美术馆、时光展厅、圆堡等极具特色的城市新地标。将原合肥监狱劳改工厂打造成为“园区、景区、街区、社区”四位一体的文创空间，园区中包含了展览空间、艺术家工作室、手工非遗、新媒体、文创产品零售等多样业态，从而实现土地资产的合理调整利用，产生新的经济价值。
以文化创意手段实现合柴工业建筑遗产的利用
合柴1972文创园在“文化+”的思路下，紧扣合肥城市经济社会发展实际，尊重并演绎好原址历史故事，通过工业景观的再生，在推动文化惠民中不断实施文化创新，将所需保护再利用的老旧工业建筑遗产与新建地块的开发规划设计充分衔接，项目建设中遵循合肥柴油机厂原有肌理，保留岗楼、穹顶、车间、烟囱等工业遗址，进行二次设计和改造，让游客在老旧厂房中窥见曾经的老合肥，在物件变迁中感受时代发展的力量。这种改造主要分为三种形式。
一是在保持原有建筑色彩、肌理、材料、结构的基础上，用现代手法进行修葺或局部改造的原生性设计。园区的旧工业建筑主要特征为结构明了、布置规则、特征明显，围护系统因年久失修存在一定的损坏现象，如墙面斑驳、破损，窗体残缺，屋面老化等。在改造过程中，以原有文脉为线索、原有建筑为容器，在此基础上实现功能的更新。在合柴1972文创园一期核心区中，占地3300平方米的合肥当代美术馆A馆（大穹顶）前身是合肥柴油机厂的铸造车间，是国内目前现存跨度最大、保存最完整的穹顶构造建筑，完整保留了整栋建筑，重新做了地面及屋顶防水改造，现被改造为公益性质的艺术活动和展览空间。
二是让旧有建筑保持原样，减少人为干预，任其自由裸露在园区内。断壁残垣与现代化城市建筑形成巨大反差，带来强烈的视觉刺激与丰富的想象空间。其中，废墟花园就是这种改造形式的典型代表。
三是沉浸式体验场景的营造，例如走进合肥家电故事馆，迎面看到的是一条复古情景街，合肥火车站、长江饭店、百货公司、解放电影院、中国邮政、合肥日报社等颇具“合肥记忆”的老地标复刻在眼前，将参观者拉回了上个世纪80、90年代。馆内布置了大量情景再现的怀旧空间，所布场景皆与普通百姓生活关联紧密，老式的冰箱、洗衣机、收音机……一个个从合肥诞生的家电品牌及家电产品的生活布景逐次呈现，让人熟悉又亲切。
以产业发展理念实现合柴工业建筑遗产的再生
产业特色鲜明和文化艺术气息浓厚是合柴1972文创园的两大鲜明特征。随着文化产业与旅游产业的迅速发展，越来越多消费者重视综合价值的创新体验，消费需求由单一向多样、物质向精神的方向不断变化。
合柴1972在保留大部分工业遗址基础上，有着监狱建筑、穹顶建筑等旅游体验，游客行走其中也随处可见包含工业文化所在的古老物件、车间标语等物质载体，通过巧妙处理好改造发展过程中的舍弃关系，达到文化与旅游相互映衬，不仅使废旧厂房的建筑形态和历史痕迹得以保留，同时又衍生出更有朝气更有生命力的产业经济。
目前，园区开放一期工程的核心区域，A区为Art艺术中心，B区为Business商业中心，C区为Commercial商业中心，D区为Design设计力中心。同时，合柴1972文创园还规划了E区Education，作为教育配套。
为丰富园区内涵，结合本土市场需求进行“定制化”产业发展，推动其成为省内创意文化的聚集地，合柴1972文创园先后举办展览、艺术活动800余场次。其中，在安徽首次展出或举办的数量占比三分之一，有力带动了园区的文化氛围和相关产业的发展。
（中国日报安徽记者站 记者朱立新）