12月13日，外交部例行记者会上。有记者提问，日前，美国国会联邦参议员斯科特发布声明称，中国产大蒜对美国食品安全构成“极大威胁”，要求发起301调查。美国会众议院已经审议通过的“2025财年国防授权法案”中，也包括要求美军商店禁止销售中国大蒜的条款。请问中方对此有何评论？
外交部发言人毛宁表示，我不知道你有没有注意到，美国有关政客的谎言谬论已经引发了中国网民的群嘲，相信大蒜做梦都想不到，竟然能对美国产生“极大威胁”。
笔者注意到，这不是斯科特第一次渲染大蒜威胁。去年12月9日，参考消息报道，近日美国共和党参议员斯科特致信美国商务部长雷蒙多，称中国的大蒜有问题，说有网上视频、烹饪博客和纪录片“详细记录”的种植方式为证，是“在污水中种植”，对其品质及安全有忧虑，要求调查这些大蒜“对美国国家安全的影响”。
斯科特渲染大蒜有“极大威胁”，让熟悉大蒜的中国人莫名惊诧，一刹那间很多人可能感觉这是在“搞笑”，但是看看斯科特认真的态度，一而再“上书”的行为，就会知道他真不是闹着玩的，他是确实感觉大蒜“不安全”。
斯科特觉得中国大蒜不安全，是因为“在污水中种植”——这其实是对水肥一体化技术的“污名化”。山东是大蒜的种植大省，济宁金乡、临沂苍山、济南莱芜和商河，都是著名的“大蒜之乡”。走进金乡国家现代农业产业园，大蒜覆膜机、收获机、植保无人机和水肥一体化等先进装备映入眼帘，田间地头，光伏板、摄像头、感应器等现代化、智能化设施随处可见。
金乡国家现代农业产业园
在苍山大蒜水肥一体化示范区，一般采用膜下滴灌技术为大蒜浇水，田间滴灌管选用内镶贴片式滴灌带，滴孔间距为大蒜定植株距，大蒜种植每个畦3-4行作物，行距0.2m，滴灌带双行布置在第二和第三行大蒜两边，再用地膜覆盖，保持大蒜生长所需温度和水分。
种植苍山大蒜的农田
中国人使用肥料种植农作物的历史十分悠久。战国时期，荀子长期在山东生活，其《富国篇》中有：“多粪肥田是农夫众庶之事也。”成书于北魏末年的农学家贾思勰的著作《齐民要术》，详细描述了人粪、畜粪、绿肥等的使用。近些年，水肥一体化和有机肥的应用得到了大力发展，我国农业专家曾用“一滴肥改变世界”来评价其功用。
中国大蒜种植历史也十分悠久。东汉王逸所著《正部》中言：“张骞周流绝域，始得大蒜、葡萄、苜蓿。”后世农书俱沿袭此记载。也就是说，大蒜是张骞出使西域时传入中国的。根据史料记载，西汉张骞在公元前139年出使西域，张骞在公元前126年回到汉朝，因此可以推断汉人得胡蒜于西域的时间大约在公元前126年，从此大蒜成为著名的调味品。
众所周知，美国成立的时间是1776年7月4日，这一天通过了《美国独立宣言》，宣布美国脱离英国独立。截止到2024年，美国历史才248年。中国人种植大蒜用农家肥的历史已有两千多年，食用大蒜的历史也有两千多年——这是比8倍的美国历史还长的时间。大蒜除了食用，还有突出的药用价值，有“天然抗生素”的美誉。斯科特突然郑重其事地说中国大蒜“有威胁”，这种说法中国连一个孩童都不会相信。
斯科特显然“醉翁之意不在酒”。毛宁在发布会上指出，从无人机到起重机，从冰箱到大蒜，被美国扣上“国家安全风险”帽子的中国产品越来越多，但是美方所谓的证据和理由哪一条能经得起检验呢？世人看得很清楚，这些不过是美国大搞保护主义，滥用国家力量遏制打压中国发展，强推“脱钩断链”的幌子罢了。这句话点出了一些美国政客的真正目的。
12月14日，参考消息发表《“神秘压力”迫使一些美国人对华强硬 》文章，引用哈佛大学政府学系博士生迈克尔·塞尔尼和普林斯顿大学政治与国际关系学副教授罗里·特鲁克斯对495名外交政策专家的调查，他们发现，21.8%的受访者因受到社会压力而表达过一些美国对华政策观点，这对女性、年轻或非白人专家的影响尤为严重。一位受访者将这一过程描述为“鹰派通胀”。他说：“当涉及大局观的问题时，泛泛谈论中国，我感觉我的同事们平均大概把自己的鹰派立场（最强硬为10分）夸大2分。因此，如果有人在鸽派到鹰派的量表上是5分，那么他们在代表自己或谈论中国时就会表现得像7分一样。”
斯科特说“中国大蒜损害了美国农民的利益，破坏了我们农业供应链的完整性，危及美国大蒜产业，威胁美国粮食安全。”显然也是一种夸大其词的说法，无非是想表现自己所谓的“政治正确”。
但这样的偏激观点，因为缺乏常识，显然只会让人耻笑。正如毛宁在发布会上说，“我想强调的是，泛化国家安全概念，将经贸科技问题政治化、武器化，只会加剧全球产供链的安全风险，最终损人害己。也想奉劝美方一些政客，多一些常识和理性，免得贻笑大方。”
中华文明是世界上唯一没有中断的文明，中国大蒜种植史比8倍的美国历史还长，中华民族繁衍生息至今，就说明了大蒜没有“威胁”——这是明晃晃的铁证。
(大众新闻记者 周学泽)