在茶的世界里，
有一款茶的名字格外独特
—— 鸭屎香。
当第一次听到这个名字时，
你的大脑里一定也冒出过很多个问号：
什么？
鸭屎为什么也能是一种香？
并不由自主地
把它和猫屎咖啡联系起来，
想象着这种茶叶和鸭子
是否有一些难以言说的关系
……
01
鸭屎香为什么要叫“鸭屎香”？
鸭屎香这个名字并不是商家起的，也不是网络上的梗，而是当地茶农从很久以前就这么叫了。
关于具体由来，当地流传着两种说法：
①母树生长的黄色土壤在当地被称为“鸭屎土”，且叶形与鸭脚木叶子相似，故而得名。
②此茶最初被发现时，香气独特，品质惊人，有许多人前来打听，于是最初发现者对外谎称其为“鸭屎香”，以保护母树。
虽然这些说法都没有确凿的历史记载，但却为鸭屎香增添了一份神秘的色彩。
鸭屎香茶树 图源：与凤凰零距离
02
名字不雅，香气却浓。
鸭屎香虽名字不雅，但香气却十分独特，是凤凰单枞乌龙茶中最香的品种，具有浓郁的花香和果香，有“茶中香水”的美称，香气高扬持久，让人闻之心旷神怡。
有人形容鸭屎香的香气如金银花盛开，清香四溢；也有人说它的香气似兰花绽放，幽雅迷人。
入喉则清甜柔顺，口感醇厚，回甘持久，让人回味无穷，也让鸭屎香在众多茶叶中脱颖而出。
鸭屎香茶汤 图源：茶百科
03
花香果香，不如鸭屎香。
“愿充凤凰茶山客，不作杏花醉里仙。” 鸭屎香的原产地，广东省潮州市凤凰镇是驰名海内外的“中国乌龙茶之乡”，在茶饮界颇受欢迎的鸭屎香，在当地也得到了茶农们的青睐。
一方面，比起其它茶树，鸭屎香本身就有长势茂盛、叶片大且厚实、采摘轻松、产量高的优势；另一方面，鸭屎香近几年的走红，也让更多人了解到凤凰单枞这个较为小众的茶叶品种，为凤凰镇当地的茶叶产业发展提供了推动力。
据了解，作为凤凰单枞茶的核心主产区，凤凰镇的茶叶种植面积超过7万亩，年产茶叶超过1000万斤，产值近20亿元。通过发展茶产业和旅游业，一片小小的绿叶子成为了当地富民强镇的“金叶子”。
来源：三农头条
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