【风土记】送南瓜 | 舒飞廉

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这几天在村里老家三楼书房重读《西游记》。初冬时节,我们村屋瓦上有霜,霜粒上是蓝天,天上鸟类一群一群飞过,先是乌鸦,接着是八哥,接着是喜鹊,接着是家平家的鸽子,黄鹂、鹰、麻雀则是独自出没,与池塘里的鱼是一样的,每一种鱼鸟,都按自己的作息惯习来往水云间。村里的老人们是天亮就起床,去繁霜点点的菜园里鼓捣摸索,直到太阳自东边澴溪堤上升起,才收起锄头椅娃(方言,小椅子)回塆生火做饭。一打霜,红萝卜,白萝卜,上海青白菜,黑白菜,大白菜,包菜,菠菜,红菜薹,莴笋,滋味都会变好,好像白霜是天然的白糖与猪油。他们经过我家门口,知道我回来了,就会由提篓里分一点菜给我,聋子婆婆送菜薹,申如大叔送红薯黑白菜,云英婶妈是菜园里的最后几颗西红柿。他们拍拍一楼的铁门,通知“快递”到达,就会离去,堪堪将我由唐僧师徒即将开始的,自东徂西,天上地下,降妖伏魔的旅途里拉出来片刻。我心里想,唉,悟空八戒他们以后化斋饭,要是来我们村,遇到这些善人婆婆,善人爹爹,紫金钵哪里装得下,恐怕得借金角大王银角大王的紫金红葫芦才行。

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去年聋子婆婆(上图)他们常投喂的是南瓜,南瓜秧、南瓜花,老南瓜、嫰南瓜,历历排放在门前的宜家晾衣架上,他们听我妈说我爱用南瓜秧、南瓜花煮面条,南瓜又放不坏,经吃。但今年清明节我妈由南宁回来,兴致勃勃地在门口种了三棵南瓜苗,果然是阳春布德泽,万物生光辉,道生一,一生二,二生三,三棵南瓜爬满园,现在我们家屋前屋后,已经是南瓜的天下了,矫矫南瓜藤,低低南瓜花,大大小小的南瓜,环肥燕瘦,姚黄魏紫,二十八星宿拱卫东西南北天门一般,守护着我家的房子,吃得完?就是借它们去过万圣节,造南瓜车,也够的,只是我家的南瓜是长柄的,不是圆丢丢的,可能会被王子公主们嫌弃?我妈这一勤快,聋子婆婆的乐趣就少了一项,她本来可以向我用双手比划,她种的南瓜是多么长,多么大。话说回来,要是悟空八戒两个雷公脸、耙子嘴,持紫金红葫芦化斋饭,她可以将南瓜送给他们啊,我也愿意放下《西游记》下楼,送南瓜给师父们当干粮,由沙和尚担着往西天走。问题是,尝过蟠桃、交梨、火枣、人参果的取经五人组,他们会在降妖伏魔之余,打开手机玩《黑神话:悟空》的游戏,一边啃南瓜吗?我的结论是会。他们名义上在唐王的天下出游,实际上风土中行走的,是吴承恩引导的大明王朝,那时候,南瓜自南北美洲传到南洋,传入中华,稀罕得很,又名金瓜。

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第十一回,“还受生唐王遵善果,度孤魂萧瑀正空门”里,李世民因为泾河龙王的告诉,被崔珏判官接引到地府,十代阎君听取了唐王的解释,同意他由“转轮藏”游地府,回人间,继续当皇帝。辞行前,李世民说:“朕回阳世,无物可酬谢,惟答瓜果而已。”十阎王一致同意:“我处颇有东瓜、西瓜,只少南瓜。”李世民回来后,征求到了自愿下地狱进瓜果的志愿者均州民刘全,他想去探望负气自杀的妻子李翠莲(不知道是不是《快嘴李翠莲记》中的那个李翠莲)。刘全“去金亭馆里,头顶一对南瓜,袖带黄钱,口噙药物”,一点灵魂,飘飘过鬼门关,到森罗宝殿,出色地完成了任务,还将妻子由地狱接回,有意想不到的好处。我估计等刘全、李翠莲走了,十个阎王就会团团围住这一对南瓜(应该是由长安郊外的菜园里千挑万选出来,弯曲得像北斗七星一样的金黄好南瓜),你摸摸,我摸摸,然后叫来鬼厨子,切丝吃?切片吃?切块吃?清炒吃?炸着吃?煮着吃?大摆南瓜宴?他们知道南瓜籽炒熟好吃,还对前列腺很友好吗?会留几颗种籽,明年在奈何桥边种一大片南瓜吗?毕竟在阳间村落的坟地间,已经爬满了南瓜藤子。如此奇妙的葫芦科南瓜属一年生蔓生性草本植物,从此可在冥河的滩涂爬藤生长,冥河岸,“沙沃地”,没有问题,但不一定向阳,月亮光下,南瓜长势估计堪忧。比较起来,南瓜更适合在银河两岸,在嫦娥仙子的月宫,在增长天王们守候的南天门前的云海里种种。

李世民游地府的故事,首先见于中唐敦煌写卷《唐太宗入冥记》,此入冥记中,还一库金银的约定有,进献瓜果的情节尚无,而世德堂本《西游记》之前的《大唐三藏取经诗话》与《西游记》杂剧中,都没有编入唐王入冥的情节。也就是说,刘全受返阳之后的李世民之托,向阎王们馈赠南瓜的故事,可确定是世德堂本《西游记》的作者新加入的。当日南瓜与红薯、玉米、辣椒、花生、土豆、棉花、烟草等美洲作物一样,刚刚兴起,作者觉得特别的珍贵,所以有必要动笔增补,替李世民将南瓜敬献给阎王们。据李昕升《中国南瓜史》与程杰《我国南瓜传入与早期分布考》中考证,各地方志自嘉靖、隆庆年间开始有南瓜种植的记录,已发现的共十八处,以江西、安徽、浙江、福建较多,最早为河北《宣府镇志》(1561年),安徽《亳州志》(1564年),河南《邓州志》(1565年)。古籍中农书类所见最早是明代王芷《稼圃辑》(嘉靖、万历之间),本草类是兰茂编、范洪整理《滇南本草图说》(1556年,存疑),接着即李时珍《本草纲目》(1578年),笔记类是田艺蘅《留青日札》(1572年),饮食类元代贾铭《饮食须知》中所记南瓜存疑(1368年前),而第二是清代童岳荐《调鼎集》(1765年)。文学类,最早是吴承恩《西游记》(1592年),也就是说,正是在《西游记》里,南瓜首次作为物象、形象与意象,出现在中国文学作品中。

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李时珍大概是1552至1578年二十七年间,在家乡湖北蕲州撰写《本草纲目》,卷二十八“菜部”有记:“南瓜种出南番,转入闽、浙,今燕京诸处亦有之矣。二月下种,宜沙沃地。四月生苗,引蔓甚繁,一蔓可延十余丈,节节有根,近地即着。其茎中空。其叶状如蜀葵而大如荷叶。八、九月开黄花,如西瓜花。结瓜正圆,大如西瓜,皮上有棱如甜瓜。一本可结数十颗,其色或绿或黄或红。经霜收置暖处,可留至春。其子如冬瓜子。其肉厚色黄,不可生食,惟去皮瓤瀹食,味如山药。同猪肉煮食更良,亦可蜜煎。”确乎是南瓜本尊无疑。而据蔡铁鹰老师的推测,吴承恩可能是在1568至1570年两年间来蕲州客居,任荆王府纪善,在“玉华州”里完成《西游记》。吴承恩比李时珍稍稍年长七八岁,说不定他们两个人果真在王府碰过面,谈过植物,本草,医术,也聊过南瓜?一边喝茶,一边看雪,一边烤火,一边吃炒南瓜籽?无论如何,彼时南瓜一定是出现在蕲州的麒麟山与凤凰山的坡地上,让两位先贤看得满心欢喜,不约而同地将之记录到自己的著作里,一为《本草纲目》,一为《西游记》。

所以彼时南瓜初来乍到,正是与我们乐莫乐兮新相知的兴头上。有网友推测,南瓜在世德堂本《西游记》中的出现,可锚定这一伟大文本生成的时间,最早大概是在1560年前后。《西游记》《本草纲目》又是十余种极早提到南瓜的文献中的两种,他们的作者曾共同生活在一个长江边的城市,同市井,共朝夕,做老师,当医生。

回到飞廉村的《西游记》。要是取经小组的师徒们来我们村化缘到南瓜,由沙和尚挑着走,东方天色微舒白,西路金光大显明,十万八千里,当然可作他们珍贵的宿粮。而对于食肠广大,动不动就吃掉几斗米上百个烧饼,完全可以当网红,搞解压“吃播”的二师兄八戒来说,一只南瓜当顿吃,多扛饿。他背钉耙走在行者旁边,回头看见这些挑担中的南瓜,多安心。松林里打尖,恐怕也会像吃人参果一样,大快朵颐,不知其滋味如何。

      2024,11,30,孝感市农四村

  作者:舒飞廉

文:舒飞廉编辑:舒飞廉责任编辑:舒 明

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