甜蜜来袭!一口黄岩蜜橘酸甜恰好13°

潮新闻客户端 陈婧

中华橘源 一甜千年。12月13日上午,“浙农优产 百县千品”名优“土特产”系列活动之2024黄岩蜜橘走进杭城专场推介会活动在杭州农发城市厨房举行。本次活动由浙江省农产品绿色发展中心指导,台州市黄岩区农业农村局主办,以“你的酸甜恰好13°——黄岩蜜橘”为主题,旨在提升农产品市场竞争力与区域品牌附加值的同时,让更多市民朋友了解和认识“黄岩蜜橘”及其它黄岩名优特产,扩大黄岩这座“甜了千年的城”的影响力。

橘韵悠长,诉说品牌传奇

随着精彩的《千年永宁》歌舞表演,推介会正式拉开帷幕。启动仪式上,杭州明星推荐官为黄岩蜜橘倾情代言,并详细介绍了本次活动的优惠措施。

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推介会上,从种植情缘到加工艺术,再到新农视界,黄岩蜜橘的品牌故事专题讲述环节,诉说着动人的情感和深刻的内涵。黄岩的种植主感慨道:“我从小就在橘园里长大,蜜橘不仅是我的生计,更是我生命的一部分,每一颗蜜橘都是我对黄岩这片土地的热爱和敬意。”黄岩橘罐头产业的辉煌历程也在现场,被一一揭秘。生产企业代表讲述了他们自主研发、不断创新的艰辛与荣耀,展示了黄岩蜜橘在加工领域的卓越成就。黄岩一罐头厂负责人自豪地表示:“我们的橘子罐头年产6万吨,总量居全国前三,消费者们在罐头里也能够品尝到最纯正的黄岩蜜橘风味。”

“橘”时已到,快来黄岩赴一场全橘盛宴。新农人们也纷纷在现场“卖吆喝”,邀请杭州市民们来黄岩感受这份从枝头到心尖的甜蜜,体验黄岩乡村文化的独特韵味与乡村旅游的无限魅力。

橘香杭城,开启甜趣盛宴

酸甜可口、娇小玲珑的蜜橘“本地早”,一直是黄岩蜜橘界的“常驻嘉宾”。现场展销摊位上,圆滚滚、黄澄澄的“新晋网红”红美人吸引了记者的目光——对半切开,橘香伴汁水轻盈迸出,再剥一瓣入嘴,丰沛的汁水挣脱出果瓣,明亮的酸甜诱食欲决堤,让人一试难忘。

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汁水“爆表”、酸甜“满分”,这一黄岩甜蜜“顶流”到底什么来路?其实,红美人也是柑橘的一个品种,但却拥有橘、橙、柚三种“混合血统”。近年,黄岩在红美人的种植中,提倡数字化、有机化的绿色种植模式,同时依托智能设施大棚实施标准化生产,对其糖度、酸度、水分等指标层层把关,严格控制。

台州市黄岩猛伟农场农场主黄猛,拥有8年红美人种植经验,他告诉记者,红美人区别于普通的柑橘,汁水更多、肉质更厚、甜度更高。“种植红美人需要3-5年的轮转培育,果实甜度平均能保持在14、15度上下。这个季节,是红美人的最佳赏味期。”黄猛说,红美人水分格外充足,徒手一捏,就可以“榨”出一杯天然橘子汁。“不少杭州市民也是第一次尝,反响很好。希望以后能有更多机会,让我们把自家的蜜橘带出来展示,让我们黄岩的蜜橘走向全国。”

除了蜜橘们,现场还有姜炒米、糟烧白酒、猕猴桃、铁皮石斛等名优土特产,炊圆、梅花糕、泡虾、屿头馒头等农家特色小吃,也吸引了众多市民驻足品尝和购买。

浙江台州金山陵酒业有限公司摊位负责人郑晨在自家摊位前忙不迭。一边忙着给杭州市民介绍白酒、黄酒的酿造工艺,一边忙着打包售卖商品。“白酒买来送人的多,黄酒都是自己留着喝、烧菜的。”郑晨介绍,这次带来了不少主题白酒,销售情况很不错。“一早上卖出去十几套了,希望这种活动多多举办。”

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为了让杭州市民更加深入了解黄岩蜜橘,活动现场还设置了多个互动区。“橘源留影·文创相随”区域,市民们纷纷打卡拍照;“橘香探趣·幸运相行”和“橘韵打卡·有礼相伴”区域,市民们通过购物抽奖和线上互动问答,赢取了不少丰富的奖品。杭州市民秦阿姨兴奋地告诉记者:“我一直很喜欢吃橘子,一吃就停不下来。这次还领到了黄岩的文创礼品,真是太开心了!”一旁的市民们也纷纷表示,这次不仅品尝到了正宗美味的黄岩蜜橘,对黄岩这座“甜了千年的城”也有了更深入的认识。

橘乡风采,展现千年底蕴

千载橘香君须记,正是永宁芬芳时。千载岁月悠悠过,永宁江孕育了富饶的黄岩,黄岩蜜橘则见证着橘乡的发展变迁。对于每个黄岩人来说,黄岩蜜橘是黄岩人心中的第一甜,承载着黄岩人民的甜蜜记忆,也积淀着黄岩百姓的文化自信。

一果藏黄岩,橘香两千年。黄岩蜜橘历史悠久,南宋高宗称赞黄岩乳柑为“天下果实第一”。时越千年,黄岩蜜橘始终保持着优越的品质和魅力——2004年,黄岩蜜橘获国家原产地域产品保护;2020年,黄岩被中国农业科学院认定为世界蜜橘发展策源地。

在黄岩,柑橘文化早已深深根植于城市的每一寸土地。近年来,黄岩区围绕乡村“土、特、产”先行发展要求,以中国黄岩蜜橘种源中心建设为契机,大力实施黄岩蜜橘品种培优、品质提高、品牌提升“三品”联动行动,引领产业全链条升级,撬动乡村全面振兴。目前,全区蜜橘品种品系达180多个,种植面积达5.4万亩,年产量达6.4万吨,年产值达4亿元,围绕柑橘产业产生的文化旅游收入达10亿元。先后获得国家地理标志产品、全国农博会金奖、中国名特优新农产品、浙江省十大名牌柑橘、浙江省第二批名优“土特产”等荣誉。

素有“中国蜜橘之乡”“中华橘源”等美誉的黄岩,积极发挥中国黄岩蜜橘种源研究中心平台优势,不断引进国内顶尖科研团队和国内优秀柑橘育种企业,科企协作开展新品种选育。目前,全区汇集柑橘领域专家56人,引进柑橘优系15个、世界各地核心种质资源102份。同时,随着“台州一罐”等农业龙头企业集群逐步壮大,在罐头、浓缩汁、果糖等产品研发与加工领域进行开发创新,柑橘果皮加工陈皮、柑橘小青果加工柑红茶等一些深加工产品随之而生,有效提高柑橘经济附加值。

另外,黄岩加强区域公共品牌建设,争创国家地理标志产品保护示范区,加快黄岩蜜橘筑墩栽培系统申报全球重要农业文化遗产。目前,“黄岩蜜橘”品牌已授权40家企业、合作社,区域公共品牌价值近9亿元。同时,围绕“一座甜了千年的城”文旅IP,打造中国柑橘博览园、贡橘园田园综合体两大主题地标旅游景点,推出多条精品旅游线路和多场旅游系列活动,助力农文旅深度融合发展,赋能黄岩蜜橘产业振兴。

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以橘为媒,传递甜蜜分享丰收喜悦;以橘会友,共谋黄岩柑橘发展之路。黄岩区农业农村局相关负责人表示,黄岩将以此为契机,持续深挖“土”的资源,放大“特”的优势,建强“产”的链条,大力构建“柑橘技术攻关、加工数字赋能、三产深度融合”的现代化柑橘产业体系,推动黄岩蜜橘产业的高质量发展,让这一传统名优特产焕发出更璀璨的光芒。

“浙农优产 百县千品”名优“土特产”系列活动之2024黄岩蜜橘走进杭城专场推介会活动将持续至本月15日,向往甜蜜的市民朋友们,期待与您共赴这场甜蜜之约。

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