近日，上海一家餐厅因潮汕砂锅白粥标价200元一份而登上热搜，引发了公众对于“天价”食品的广泛讨论。这一事件不仅揭示了当前消费者对价格的高度敏感性，也反映了在经历了多次“价格背刺”后，年轻消费群体更加倾向于理性消费，追求物有所值的消费体验。正如网友所言，“可以买贵的，但绝不能买贵了”，这种消费观念的转变正悄然改变着市场格局。
老乡鸡超级会员节：诚意满满的宠粉行动
在这样的背景下，中式快餐品牌老乡鸡董事长束小龙却用另一种方式吸引了大众的目光。为了感谢长期支持的会员，老乡鸡举办了「超级会员节」，并向持有超级会员身份最久的999名顾客邮寄了专属大礼包——「超会包」。礼包内不仅有定制周边如扇子、钥匙扣、大鸡腿抱枕等，还有88元会员卡、刮刮乐以及特别设计的手提袋，每一个细节都充满了心意和创意。更令人感动的是，随礼包附上的一封由创始人及全体员工手写的感谢信，字里行间流露出对顾客支持的感激之情，甚至直接“撒钱”，让会员凭信领取100元卡，这波福利无疑赢得了众多网友的心。
二、月月上新：满足味蕾探索欲的创新之举
除了通过会员制度增强用户粘性外，老乡鸡还不断推陈出新，以满足消费者日益增长的尝鲜需求。自2019年起，老乡鸡每月在其公众号上发布新菜品信息，并经过几个月测试后于7月1日正式推出“月月上新”战略。这一策略不仅丰富了菜单选择，也为顾客提供了更多尝试新鲜口味的机会。同时，配合线上线下全媒体覆盖传播，“加个新菜就加薪”的快闪店营销活动更是将新品推广做得有声有色。如今，老乡鸡已经从最初的“中餐西卖”模式转变为更适合国人饮食习惯的“中餐中卖”，明档菜品、多样烹饪方式以及便捷的取餐流程，使得每一次用餐都成为一次愉快的体验。
面对激烈的市场竞争与不断变化的消费需求，老乡鸡凭借其独特的会员体系、持续的产品创新以及对顾客需求的深刻洞察，成功塑造了一个充满活力的品牌形象。无论是应对外界关于高价质疑时展现出的企业责任感，还是在日常运营中体现出的人文关怀精神，老乡鸡都在用实际行动证明：只有真正站在消费者角度思考问题，才能在这个瞬息万变的时代中立于不败之地。