fufuland香港分店又有雪糕检出菌群超标!品牌方回应

“fufuland”香港分店又有两款雪糕样本被检出大肠菌群含量超标。12月13日,南都记者从香港食物环境卫生署(简称“食环署”)获悉,该门店已停售所有雪糕产品,跟进调查仍在继续。“fufuland”相关负责人告诉南都记者,公司相当重视关于香港门店检测超标问题,已做出内部审查,公司将积极配合监管部门的检查,确保产品质量和消费者健康。

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舒芙蕾店fufuland。

南都此前报道,12月9日,内地舒芙蕾品牌“fufuland”香港分店一个牛奶味雪糕样本被检出大肠菌群含量严重超标。食环署公布调查结果称,该雪糕样本的大肠菌群含量为每克6.9万个,总含菌量为每克120万个,均超出法例上限。根据《冰冻甜点规例》,任何供出售的冰冻甜点,每克不可含有多于100个大肠菌群或多于5万个细菌。违法者一经定罪,最高可处罚款一万港元及监禁三个月。

12日,食环署公布最新调查结果称,署方对9日从该门店抽取的食物样本作进一步检测时发现,有另两款雪糕样本被检出大肠菌群含量超标。其中一款牛奶味雪糕样本大肠菌群含量为每克1300个,总含菌量为每克5.7万个,而另一款奶茶味雪糕样本大肠菌群含量为每克240个,总含菌量为每克70000个,均超出法例上限。上述两款产品均在同一门店制作和出售,如有足够证据,中心会提出检控。

13日,食环署工作人员告诉南都记者,已派员再到有关门店跟进调查。该门店已于12月9日起已停售所有雪糕产品,并进行彻底清洁和消毒。中心已向门店负责人和员工作出食物安全和卫生教育,以及检视和监督有关门店,确保门店已采取改善措施。相关跟进调查仍在继续。

同日,内地舒芙蕾品牌“fufuland”相关负责人告诉南都记者,“fufuland”香港门店为香港当地合作方经营。公司相当重视关于香港门店检测超标问题,已就此事做出内部审查。相关门店已进行自查整改,公司已委托第三方机构对原物料和门店产品作微生物检测,以确保食品安全。“fufuland”内地门店将继续监督第三方检测结果,并及时公布相关信息。公司将积极配合监管部门的检查,确保产品质量和消费者健康。

采写:南都见习记者 陈丹玲