参考消息网12月12日报道 据《日本经济新闻》12月11日报道，全球食品价格正在走高。联合国粮农组织发布的11月全球食品价格指数升至127.5，环比上涨0.5%，同比上涨5.7%，达到2023年4月以来的最高水平。
食用油价格飙升是引发食品价格指数上涨的主因。其中植物油价格指数环比上涨7.5%至164.1，同比大涨32.2%，创2022年7月以来的新高。棕榈油、菜籽油、大豆油、葵花籽油的行情上涨起到了主要作用。
棕榈油主要生产国印度尼西亚大概率将从2025年1月起把柴油燃料中掺入的生物燃料占比从35%提高到40%。另一个主要生产国马来西亚则可能因为雨季延长和洪水面临棕榈树减产。
作为棕榈油价格国际性指标的马来西亚市场期价11月平均达到每吨4900林吉特（约合1108美元），同比上涨27%。
大豆油在食用需求增加之外，其作为生物燃料的需求也在上升。葵花籽油和菜籽油则面临全球性的供应不稳定。
另一方面，粮食的价格指数环比下降2.7%、同比下降8.0%。
随着南半球产区迎来收获季，小麦价格正在因供给增加和国际需求放缓走向疲软。
由于巴西的降水量增多，原本担心干旱导致减产的情绪逐渐消退，促使糖价指数同比下降2.4%、环比下降21.7%。