近段时间，阳东区大沟镇徐赤村众富水产养殖合作社养殖的200亩石斑鱼迎来收获季，并凭着优良的品质畅销全国各地，为阳东区渔业经济发展注入强劲动力。
众富水产养殖合作社
位于大沟镇徐赤村
这里一排排冬棚有序排列
棚内工人们正拉网收鱼
随着渔网逐渐收拢
一尾尾体型健硕、色泽鲜艳的石斑鱼
在网中活蹦乱跳，溅起层层水花
工人们将石斑鱼捞起放入框中
再按重量进行分拣
众富水产养殖合作社负责人 劳志文：
我们现在养殖石斑鱼大概200亩左右，养得好的情况下年产量约30万斤左右。现在规格鱼1-1.6斤的批发价格是28.5元，1.6-2斤的批发价格是24.5元。石斑鱼销售到全国各地，主要是珠三角、福建。
据了解
石斑鱼肉质细嫩洁白
低脂肪、高蛋白、营养丰富
被业内称作“海鸡肉”
是水产养殖中
经济效益很高的一种咸水鱼
石斑鱼从孵化到销售的生长周期
一般为10至12个月
养殖水温需控制在23℃～30℃
低于23℃会不利于石斑鱼生长
众富水产养殖合作社通过搭建冬棚
有效改善了冬季水温较低的问题
为石斑鱼创造了适宜的生长环境
极大地提高了年产量
并稳定了市场供应
去年12月，广东阳东石斑鱼科技小院在众富水产养殖合作社正式挂牌成立，合作社与暨南大学、广东海洋大学、南海水产研究所等院校展开深度合作，进行海水养殖种苗繁育技术、良种选育及保护、病害防治等技术研究。其中，广东海洋大学藻类资源开发与养殖环境生态修复团队轮流派驻合作社，培育优质微藻生物饵料，这些微藻不仅为石斑鱼提供了丰富且营养均衡的食物来源，还在优化养殖水体生态环境方面发挥着关键作用，有力保障了石斑鱼的健康生长与品质提升。
众富水产养殖合作社负责人 劳志文：
我这里是石斑鱼科技小院，我们跟广东海洋大学合作一起养殖石斑鱼，用他们生态养殖的技术把石斑鱼养好。我们从鱼卵开始自己孵化，从小鱼苗到大鱼都是我们自己一手养殖的，所以对石斑鱼养殖的过程我们把控得比较好。我们养殖石斑鱼都是以生态为主，用菌来养殖石斑鱼。
近年来
众富水产养殖合作社通过
“合作社+基地+农户+销售”
联农带农模式
积极与周边养殖户和养殖企业合作
通过开展技术培训和技术指导
帮助周边养殖户提高养殖水平
解决养殖中的技术难题
从而实现
农业提质增效、养殖户增收致富
直接或间接带动800户农户增收致富
年均户增收18520元
这一模式不仅推动了
当地石斑鱼养殖产业的规模化发展
还促进了乡村振兴战略的有效实施
来源 | 阳江新闻 阳东区融媒体中心
编辑 | 林俏岐
审核 | 梁剑华 梁胜
终审 | 黄刘生