“崔子城”品牌大米产自邹平市魏桥镇崔八村。崔八村，商朝时期为崔邑，战国后名崔子城，明朝改名崔八村。经中华崔氏文化研究会确定，崔八村为崔邑故址、崔氏得姓地。
该村位于魏桥镇西北方向五六公里处，地处鲁中平原，北靠黄河，土地肥沃，为优质水稻成长提供了得天独厚的条件。2024年5月，崔八村崔邑绿丰粮食种植农民专业合作社积极探索，利用水稻的耐碱特性，改造30亩盐碱地种植水稻，同时巧用“飞地模式”扩展种植面积300亩。10月份，水稻成熟收割，亩产量达到1000 斤以上，稻粒饱满，品质优良，口感香甜，可谓“一株花开香满坡，一家煮饭香满庄”。
崔八村利用该村特有的历史文化资源优势，注册了“崔子城”商标，并与创辉新材料、崔字牌小磨香油等多家知名企业签订订单，进一步拓宽了销售渠道，推动了村集体经济发展壮大。