央广网福州12月11日消息（记者龚雯）近期，国家市场监督管理总局组织食品安全监督抽检1657批次样品，检出30批次样品不合格。于日前公布的情况通告指出，涉微生物污染问题方面，福建省漳州市龙海市泰好食品有限公司生产的坚果八珍糕霉菌数不符合食品安全国家标准规定。
具体为抖音笑喔喔食品旗舰店（经营者为广东茂嘉庄食品有限公司）在抖音（手机APP）销售的、标称广东茂嘉庄食品有限公司销售的、福建省漳州市龙海市泰好食品有限公司生产的坚果八珍糕，其中霉菌数不符合食品安全国家标准规定。
记者了解到，今年6月2日，龙海市泰好食品有限公司在福建省市场监督管理局发布召回公告称：本公司生产的坚果八珍糕（生产日期：2024-04-25 商标：图形 规格：300g/袋），销售区域为广东省，因经抽样检验，霉菌项目不符合GB7099-2015《食品安全国家标准糕点、面包》要求，检验结论为不合格。我司自食品召回公告发布之日起20个工作日内，在销售区域内实施二级召回。
龙海市泰好食品有限公司召回公告（图片来源：福建省市场监督管理局）
根据《食品召回管理办法》（2020年修订），实施二级召回的情形为食用后已经或者可能导致一般健康损害，食品生产者应当在知悉食品安全风险后48小时内启动召回，并向县级以上地方市场监督管理部门报告召回计划。第十四条规定，食品生产者应当按照召回计划召回不安全食品。第十八条规定，实施二级召回的，食品生产者应当自公告发布之日起20个工作日内完成召回工作。
“食品生产者必须严格遵守《食品召回管理办法》的规定，及时对存在安全风险的食品进行召回，以保障消费者权益和企业自身的信誉。”福建师范大学法学院副教授丁兆增表示，食品二级召回是根据食品安全风险的严重和紧急程度划分的召回级别之一，主要目的是确保消费者安全。如果食品生产者未能主动召回不安全食品，县级以上市场监督管理部门可以责令其召回。如果食品生产者未按规定进行二级召回，可能要承担法律责任；如果因未召回的食品导致消费者健康受损，情节严重的，可能触犯刑法，相关人员需承担相应的刑事责任。消费者因食用未召回的不合格食品而受到损害的，有权向食品生产者要求赔偿损失。