祥符区:变蛋“变”出幸福新生活

变蛋,又叫皮蛋、松花蛋,吃起来蛋清爽滑筋道、蛋黄软糯喷香,是极具传统风味的河南特产。祥符区半坡店乡张庄村村民李长通过变蛋加工,给自己“变”出了幸福新生活。


来源:全媒体记者  何广舟 通讯员 王凯 薪宇

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