记者 梁茜 通讯员 周小平 王欣悦
近日，武汉本地特色蔬菜藜蒿快速生长，渐入成熟期，开始陆续上市。藜蒿不仅鲜嫩纤长，而且尝鲜价也不高。
12月8日，记者在汉阳王家湾附近一集贸市场看到，每个摊位都有藜蒿在卖，已经掰好叶子的按长短分别是8-10元一把，毛藜蒿每把7-8元。
摊主杨师傅告诉记者，今年藜蒿味道较去年好，口感纯正清甜，每天的销量都还不错，货源充足，一天销量在200斤左右。
武汉现代农业教育中心蔬菜专家分析，藜蒿属冬季蔬菜，正季出产期是12月，按照正常时间来说，12月初采摘上市的藜蒿正是最时令的菜品，味道更好，采收量大，价格便宜。
蔡甸侏儒薛山村武汉逐梦田园生态农业专业合作社负责人王敏介绍，合作社藜蒿示范种植基地种植面积458亩，以种植“藜蒿+西甜瓜”为主导产业，带动这里家家户户种植黎蒿，面积发展到上万亩。今年由于初秋气温较高，更加速黎蒿快速生长，近期昼夜温差加大，为藜蒿蓄积养分提供了好条件，特殊气候条件，让黎蒿味道变得更甜，现在黎蒿长势蛮好，正在大量上市中。
藜蒿经过多年选优种植，优良品种不断推出，更适合武汉地区种植。今年，武汉地区气候较特殊，7、8月份极端高温，到目前的昼夜温差可以达到10℃到20℃左右，不过，这样的天气正好较有利于藜蒿的生长，纤维成分少，营养成分多。所以，今年的藜蒿特别好吃，价格相应有所攀高。
专家介绍，藜蒿是武汉特色蔬菜，嫩茎中含有丰富的微量元素和酸性洗涤纤维，可清火排毒，主要分布在蔡甸侏儒、永安、消泗等地，种植总面积发展到4万余亩。黎蒿像韭菜一样，播种一次可收多茬，现在吃的藜蒿属于头茬黎蒿，藜蒿季也才刚刚开始，随着本地藜蒿大量上市，整体价格平稳亲民。
编辑：涂前盛
来源：武汉广播电视台
【来源：武汉广播电视台】
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